Eat Drink Enjoy

Waktu mampir ke sini sudah ga begitu hype, dulu kan sampai harus nge war PO rotinya.

Size roti di sini lumayan besar, harga around 30rban. Tempatnya di ruko, ada kursi dan meja buat makan rotinya di sana.

Yang aku coba itu cranberry cheese sama herb. Sebenernya baru kali ini nyobain real sourdough bread dan kaget enak pas masih hangat, rasanya crispy banget luarnya tapi lembut di dalem, isiannya bener2 premium ya menurut aku dibanding roti di bakery lain.

Tapi yang cukup mengecewakan pas aku coba makan di rumah sorenya, kulit rotinya keras banget alias alot, susah banget dikunyah (akhirnya aku buang kulitnya) kalau isiannya masih sama kok enak kayak baru pertama beli.

Apakah sourdough bread seperti itu ada cara khusus buat dihangatkan lagi supaya kulitnya balik crispy?

Baru kesampean makan di Fork ini dan ternyata brisketnya enak, aku pesen brisket 100gram + add on salad dan carbo french fries.

Harganya around 78 rban include tax. Ga nyesel sih karena super juicy brisketnya, super fresh salad juga.

Cuma yang agak kurang itu french fries nya kekeringan sama pickle onion nya ga enak sih (ga menambah citarasa ke brisketnya).

Suasananya lumayan enak, ada playground anak cuma pas ke sana habis hujan jadi becek dan banyak bekas tanah di perosotannya.

Kalau ke sana lebih dari 3 orang harus book dulu, tapi waktu kemaren di weekday saya cuma bertiga bisa langsung masuk dengan catatan register dulu dj receptionist.

Pesenan aku tuh nasi khas Hutanika (55k), cuma nasi jagung nya habis jadi di replace nasi putih. Rasanya enak sih, dengan presentasi yang menarik dan porsinya juga ga sedikit.

Yu penggemar dessert merapat ke Mixue, sekarang gampang banget nemuin store yang makin menjamur di Bandung.

- Sundae Boba (16k) : OMG pertama nyoba kaget karena dengan 16k bisa dapet 1 cup gede Sundae + Boba. Ini milky rasanya dan bobanya juga enak kenyal, pas nyampe bagian bawah ada kayak lelehan gula aren, perfect!

Aku tuh dari kecil demen banget nonton Bollywood dan makan makanan otentik India tuh aalah satu wishlist.
Setelah sekian lama, baru kesampean nyobain makanan India yang lumayan famous di Bandung.

- Set Menu (around 50k) : Nasi biryani, yang dikasih protein mutton dan tandori chicken pelengkapnya salad dan roti paratha. Roti paratha nya keras, aku ga suka tapi sisanya enak semua! Emang tipikal yang penuh rempah dan lembut dagingnya, biryani nya juga perfectly cooked.