We The Fork

Restoran ini letaknya di Jalan Lembong No. 8, Braga, Bandung. Buka 24 jam jadi kapanpun bisa datang ke sana.

Saya memesan set menu beef shortplate 100 gram dengan pilihan karbo mac & cheese, coleslaw, dan saus salsa. Dagingnya lembut dan enak sekali. Gurihnya pas. Mac & cheesenya juga enak, gurih dan manis berpadu sempurna. Coleslawnya juga segar sementara saus salsanya asam dan cocok sekali untuk menetralkan lidah dari rasa lemak daging.

Saya juga memesan 1 loyang italian pepperoni pizza. 1 loyang isinya 8 potong. Pizzanya tipe yang tipis, mozzarellanya banyak dan enak sekali.

Untuk minuman saya memesan fresh juice strawberry dan dragon fruit. Masing-masing berukuran 250 ml. Dua-duanya segar, namun saya lebih suka yang strawberry karena lebih asam.

Suasana restorannya sangat nyaman, bersih, dan pelayanannya sangat ramah.

Saya suka sekali makan di situ dan pasti saya akan kembali lagi.

Kesini karena rekomendasi temen dari temen.. Surprisingly makanannya enak-enak. 

Braga Sriploin Steak ★★★★★
Dagingnya empuk, sauce nya enak & cocok banget sama dagingnya, kentangnya dimasak pas nggak soggy.

Slow & Low 100 gr Smoked Brisket Set Menu ★★★★
Daging brisketnya empuk tapi kurang smoky, sauce chimichury nya bikin seger, salad romainnya juga refreshing dan ga bikin bosen makan, kentangnya dimasak pas nggak soggy.

Green Salad ★★★★
Sayurannya & saucenya fresh banget. Crutonnya juga wangi garlic dan enak, crunchy. Personally onion ringnya agak terlalu banyak, agak ganggu karena jadi bau bawang. wkwkw

Pinapple & Strawberry Juice ★★★★
Juicenya fresh dan gak terlalu asam.

Overall semuanya enak kok. worth to visit

Karena lagi ingin makan daging-dagingan, hari ini aku nyempetin ke Fork yang ada di Jalan Lembong nih! 

Fork ini cafe 24 jam yang menjual berbagai menu western, mulai dari steak, burger, sampai pizza😍

Nah karena lagi ingin makan daging, aku pesan menu Slow and Low Smoked Brisket 100 gr!

Aku pesannya yang versi set menu sekalian biar lengkap sama carbo, salad, pickle, dan sausnya.🤗 

Pesan set menu di sini kita bebas pilih lho opsi carbo, salad, dan sausnya. Untuk carbo, kita bisa pilih mac & cheese, fries, atau nasi. Lalu buat salad, ada romain atau Coleslaw. Ada juga salsa, bbq, dan chimichuri buat plihan sausnya🤤

Akhirnya aku mutusin buat pilih mac & cheese buat carbo, coleslaw buat salad, dan salsa buat saus karena kedengerannya enak dan pas sama dagingnya. Pas pesananku datang, aku gak nyesel sama pilihanku! 🤗😍

Smoke beefnya matangnya pas, mac and cheese-nya creamy banget! Saus salsanya seger enak, tomatnya juga segeer. Salad dan acarnya juga gak kalah enak, asam acarnya pas banget, cocok sama seleraku. 

Soal suasana, restoran ini cukup enakeun. Tempatnya cukup luas dan cozy, dan ada smoking room indoor juga. Jadi ga perlu takut kehujanan meski ngerokok. Bikin betah pokoknya!🤗🤤

Nyempetin ke sini sekalian nyobain kereta cepat HAHA

Berdua sama nyokap dan surprisingly beliau sangat sangat menikmati padahal lidahnya sangat indonesia

Kita berdua pesan

brisket set menu 200gr
Ini enak, lembut dan gampang banget dipotong. Pesan pake saus bbq dan sausnya porsi besar haha carbo pake fries dan saladnya coleslaw dan enakkkk
Shortplate set menu 100 gr
Ini juga enak, pake saus chimichuri yang asem jadi menurutku pas kalo carbonya pake m&c yang cendrung manis dan romaine salad yang manis juga jadi seimbang deh di mulut. Yum!
Lime juice
Isi asem segeeeerrr, enak!
Minty mango
Ini ga kerasa mintnya huhu mangonya strong sekalii tapi kalo mau hot drink porsi gede pesan varian teanya okk kok

Kedua kali ke sini karena emang makanannya enak-enak! Kali ini pesan smoked lokal lamb, potongannya dadu gitu, ngga bau prengus, dagingnya ada yang empuk ada yang agak kering. Sausnya pake salsa, ditambah basmati rice, dan romain salad, enak deh!

Mimin juga pesan apple cinnamon, enak tapi kurang garing dan flaky. Vanilla bourbon teanya enak banget! Legit, wangi, bisa refill 1x.

Boston pizzanya super fluffy, mozarellanya lumer, pepperoninya besar-besar.

Udah lama pengen ke sini, karena katanya enak dan harganya affordable. Mimin nyampe malam di hari kerja dan tempatnya rame.

Pesen menu brisket 100gr yang smoked set menu, carbonya basbati rice, saladnya romain, sausnya salsa. Brisketnya lembut, ngga alot, nasi basmatinya gurih ngga over spiced, pas aja gitu, romainnya segar dengan dressing asam dan sedikit manis, dan saus salsanya juga segar, semua kondimennya cocok dimakan bersamaan 😋

Asalnya mau coba lambnya, tapi abis jadi pesen shortplate yang 100gr. Ini juga enak tapi ngga selembut brisketnya, bagian pinggirnya kering mirip dendeng agak manis gurih.

Burnt cheesecakenya gurih, creamy, dengan rasa lemon yang membuat segar. Ukurannya cukup besar, dimakan berdua udah pas banget.

Iced coffee lemonnya enak, seger, beneran ngga failed, wajib pesen!

Ramoe, ini minuman malt berkarbonasi. Kemasannya dikaleng gitu. Rasanya gimana ya, susah jelasin yang pasti pait, ada mirip jamunya gitu.

Pelayanan ramah dan cukup cepat.

Berdasarkan rekomendasi teman akhirnya saya kesini juga! Sering lewat sih padahal cuma entah kenapa kurang tertarik. Eh ternyata saya salah! Tempatnya quite OK, sayangnya area indoornya terutama di backyardnya bau asap smokingan daging jadi pengap gitu padahal suasananya enak banget disana. Makanan-makanan yang saya order juga ga ada yang failed kecuali si beer ala²nya yang terlalu pahit kayak jamu. Hiks. Brisket dan shortplatenya enak! Smokey parah! Basmati rice yang saya pilih jadi carbsnya juga endul. Saos²annya seperti bbq, chimichurinya enak. Salsanya juga segar. Acarnya manis. Salad romaine lettucenya very fresh. Dessertnya si burnt cheesecake juga ok loh buat tempat yang ngga khusus jual dessert sih udah OK banget!