Review Pelanggan untuk Bica Brewery

Baru nemu coffee shop di daerah sini, pas depan taman persisnyaa. Signage-nya emang kecil jadi hati-hati kelewatan yaa!

Konsepnya ala industrial, tempat duduknya unik bentuk tribun gitu. Barnya kotak dengan berbagai macem koleksi beans berjejer rapi, bagus banget! Barnya open jadi kita bisa sambil nonton proses pembuatannya. Baristanya super ramah mau sambil jelasin ingredients yang dipakenya. Kopinya fresh made dan aslam friendly, milky tapi masih balance sama kopinya, plusnya lagi harganya murah bangettt!

Nemu yang unik yaitu sodanyaaa! Jadi sodanya bikin sendiri pake oksigen gituu. Aku cobain yang varian Rose, pake ekstrak rose beneran looh. Warnanya light bangettt, rasanya ada sensasi asem fermentasi mirip kombucha gitu. Walaupun sodanya lumayan strong, tapi ga bikin sakit di tenggorokan. Wajib dicobaaa!

Aku juga cobain es coklatnya, persentase cocoanya ada beberapa pilihan, aku coba yang West Java dengan cocoa 60% jadi masih bittersweet. Penyajiannya, susu dan coklatnya misah gitu jadi kita bisa kocek sendiri. Rasanya ngga terlalu manis dengan susunya lumayan dominan. Aku sukaa!