Handi Suyadi

Di Kalipah Apo ada kopitiam baru yang sering ramai. Sebenarnya sudah beberapa bulan buka, namun tetap ramai. 

Nasi Hainan (8.5/10)
Baik nasi dan ayamnya terasa gurih. Tidak terlalu asin, tapi bumbunya cukup kentara.
Kuahnya gurih.

Nasi Jasio (8.5/10)
Nasi yang digunakan sama seperti nasi hainan.
Sebetulnya ayamnya enak, tapi pewarnanya kebanyakan sampai luntur. Sebagai pemanis diberikan potongan daun bawang.

Mie Laksa (8/10)
Kuahnya kental dan isinya banyak. 
Mungkin karena keterbatasan harga, udang yang dipakai justru adalah baso ikan dibentuk seperti udang.

Kaya Butter Toast (7.5/10)
Tidak seperti di tempat lain, roti yang digunakan adalah roti gandum. Tipis, namun tetap saja ada bagian yang overcooked.
Isinya banyak, tapi kurang tajam rasanya.

Teh Laoban (7/10)
Teh biasa. Tapi sangat disayangkan teh disajikan dengan warna yang pekat karena terlalu lama diseduh. 

Secara umum rasanya memang tidak autentik. Bagi yang tidak terlalu peduli soal autentik akan cocok.

Khusus sambal ambil sendiri. Saat mau ambil sambal, didapati wadah khusus sambal habis. Setelah diminta, ternyata tidak dicuci dengan bersih. Permukaan masih licin dan berminyak.

Walaupun harganya murah, porsinya tidak mungil. Ukuran porsi pas untuk kebanyakan orang dewasa.

Di persis sebelah Ramen Sanpachi ada bakery yang lumayan terkenal di daerah Mekar Wangi yaitu V & Mom.

Pilihan kue sangat beragam, sampai bingung untuk mengetahui mana yang menjadi identitas utama. Sejauh ini, paling aman bilang warna kuning sebagai identitas utama.

Chewy Chocolate Chip Cookies (9/10)
Coklatnya cukup terasa meski tidak pekat. Kuenya sangat empuk.

Nastar Cake (8.5/10)
Rupanya sama sekali tidak gagal. Rasa nastarnya dapet. Effortnya perlu diapresiasi. Hanya saja dari segi rasa masih dibawah yang spesialis pembuat cake nastar.
Selain pesan per loyang, Nastar Cake bisa dibeli dalam bentuk potongan slice.

Walaupun beraneka ragam pilihan, kualitas rasanya dapat dikontrol dengan baik.

Tersedia tempat duduk untuk ngafe di dalam dan di depan pintu masuk. Karena berlokasi di ruko berukuran kecil, maka ketersediaan mejanya terbatas.

Kembali lagi ke Bubur Ayam Tangki. Setelah sebelumnya gagal memesan menu bubur, kali ini bisa dapat. Kebetulan datang pada hari biasa, jadi restoran sepi.

Bubur Ayam (8/10)
Porsi menu banyak, tapi dari segi rasa bubur cenderung biasa saja. 

Bubur Ayam Sukabumi (N/A)
Tidak mencoba. Perbedaan yang paling kentara adalah keberadaan kuah kuning dan kerupuk! Dan porsi kerupuknya sangat banyak.

Belakangan baru tahu kalo konsumen bisa ambil kerupuk gratis. Cocok buat teman makan bubur dan nasi goreng.

Samiya termasuk salah satu cafe yang hadir pada saat pandemi. Kendati demikian, tetap bisa eksis hingga saat ini. Salah satu rahasianya karena didesain bisa menjangkau semua kalangan dari berbagai usia.

Horenso Pasta (Pilih fettucine) (8/10)
Iya, pastanya dibuat menggunakan horenso. Sayang, agak kurang berani dalam penggunaan horenso. Rasa krim jauh lebih dominan dibandingkan rasa horenso. Mungkin akan lebih baik lagi jika berani menggunakan lebih banyak horenso dalam adonan pasta.
Ironisnya disajikan dengan horenso sungguhan yang lebih terasa horensonya.

Sop Buntut Bakar (8.5/10)
Rasa bumbunya sangat unik. Tak hanya rasa kecap saja, tetapi juga ada rempah-rempah. Karakter rasa bukan tipe yang umum dijumpai. Hanya saja, belum termasuk salah satu yang paling enak.
Porsi sop sangat banyak.

Honey Soy Chicken Rice Bowl (8.5/10)
Rasa manis cukup mendominasi saus. Bisa menyerap ke seluruh permukaan daging. 
Pendampingnya tidak umum, seperti tahu kecap (dari segi penampilan mirip tahu bacem) dan edamame.

Hojicha Latte (Hot) (9/10)
Hojicha disajikan dalam bentuk latte? Ide yang bagus rupanya. Rasa aftertaste sepet yang menenangkan terasa pas dipadukan dengan latte.

Secara umum bukan tipe yang paling enak, tapi tertolong dengan vibe cafe yang nyaman. 

Saat makan sempat ada lalat berterbangan. Untung cuma satu.

Parkir agak sulit karena area parkir yang tersedia di depan restoran terbatas.

Di Sultan Tirtayasa ada satu restoran baru yang dikenal dengan menu Kopitiam yaitu Tiga Rumpun. Tiga Rumpun juga dikenal sebagai tempat sarapan karena buka sejak pagi hari. Jujur agak ga sreg karena banyak review yang negatif. Ternyata tidak seburuk yang dibayangkan.

Kaya Butter Toast (8.5/10)
Rotinya berukuran biasa tipikal roti tawar pada umumnya. Teksturnya renyah dan empuk saat digigit. Aroma mentega pada roti terasa nikmat.
Selainya lumayan enak. Mungkin sebaiknya selainya diperbanyak lagi.

Bakmie Ayam Charsiu (8.5/10)
Bumbu mie dan daging cukup terasa. 
Kuahnya tidak asin, tetapi ada rasa hangat dari jahe.

Bubur Ayam Panggang (8.5/10)
Toppingn dagingnya tidak banyak, dalam porsi yang cukup jika diatur makannya. Sebaliknya malah memberikan banyak kulit pangsit goreng. Lebih banyak dari daging.
Bubur versi Tiga Rumpun terasa kentara bedanya. Jika di tempat lain rasa gurih bubur berasal dari kaldu, bubur versi Tiga Rumpun justru malah mengandalkan bawang putih goreng dan daun bawang. Bukan tipe rasa yang dapat cocok bagi semua orang. 

Onde Kacang Merah (9/10)
Kenyal, tapi ukurannya terlalu mungil. Untungnya tertolong dengan filling yang banyak dan rasanya juga enak.

Teh Tarik Panas (9/10)
Kemungkinan besar teh instan, tapi yang dipakai termasuk enak juga kok.
Sekadar tambahan info, sambil menunggu pesanan, bisa ditonton aksi pembuatannya.

Secara umum Tiga Rumpun bukan tipe yang menunya berani asin dan mengandalkan garam. Tapi karakter rasa menu masih bisa diterima bagi yang doyan asin.

Tempatnya semi outdoor. Area outdoor terhubung tanpa ada batas sekat sama sekali. Jika di tempat outdoor ada yang merokok siap-siap asapnya masuk ke dalam.

Mungkin karena datang pada pagi hari dan kebetulan sedang sepi, pelayanan tergolong sangat cepat. Menjelang selesai makan, restoran menjadi ramai dipenuhi oleh konsumen yang baru datang. Entahlah apakah pelayanannya sebaik pada saat restoran sedang sepi.
Area parkir terbatas. Rentan tidak bisa dapat parkir jika sedang ramai.

Akhirnya makan juga setelah dibelikan kakak saya. Tidak mudah, sebab Roti Macan sedang booming. 
Walaupun pilihan kue sangat terbatas, tetap saja menarik perhatian banyak orang.

Cranberry Cheese (9/10)
Ini dia menu paling populer, Cranberry Cheese. Kuenya empuk dengan rasa asam dari cranberry dan gurihnya cream cheese. Walaupun bukan yang pertama jual, tapi rasanya tidak kalah enak dengan sang pelopor.

Double Chocolate (9/10)
Baik luar dan dalam ada coklat. Meski banyak coklat, tapi tidak bikin eneg.

Parmigiano Chocolate (9/10)
Campur coklat dan keju. Sangat mencolok karena toppingnya berada di luar.

Untuk ukuran kue yang menyandang label viral, rasa kuenya jauh dari kata mengecewakan. Malah termasuk enak.

Selain menu signature Cici Claypot, ada menu lain yang tak kalah menarik. Salah satunya adalah Nasi Yangchou Ayam

Nasi Yangchou Ayam (9/10)
Bumbunya tergolong terasa beda dari yang lain. Isiannya banyak. 
Khusus telur bisa custom.
Minusnya cuma dikasih sendok. Andai kata dikasih sendok dan sumpit, akan lebih mudah untuk diaduk. Wajar, karena menu ini sangat sulit untuk diaduk.

Banceuy Nasi Lemak pernah viral pada masanya. Saat ini masih eksis meski masa kejayaannya sudah lewat. Kekuatannya berada pada rasa.

Berhubung dibelikan bungkus, maka review fokus ke makanan saja.

Set Sulthan C (8.5/10)
Lauknya sangat berlimpah dan komplit. Mungkin lebih banyak dari nasinya.
Tunggu, di mana telurnya? Saat bungkus nasi dibuka, saya melihat ada 1 telur celpok digabung dengan nasi.
Walaupun nasi lemak versi Banceuy Nasi Lemak bukan termasuk bukan paling enak, rasanya bisa mudah cocok untuk semua orang. Bumbunya kuat, dalam takaran yang pas. Tingkat kepedasan rendang juga ramah untuk mayoritas orang.

Di Bandung Mie Bangka dan Mie Singkawang termasuk jenis mie yang sulit ditemukan. Memanfaatkan situasi tersebut, barangkali menjadi alasan Mi Upami menjual Mie Bangka dan Mie Singkawang. Cukup potensial, sayang belum bisa mengolah dengan baik.

Ketika datang ke lokasi ternyata stok ayam dan mienya sedang habis. Akhirnya menunggu satu jam sebelum akhirnya restock. Setelah menunggu, untungnya stock sudah ada.

Mi BK (7/10)
Rasa daging cenderung manis. Tapi manisnya bukan tipe yang kental.
Dibandingkan dengan kompetitor yang lain, rasanya cenderung biasa-biasa saja.

Mi KL (7/10)
Rasa lauk cenderung gurih.
Dibandingkan dengan kompetitor yang lain, rasanya cenderung biasa-biasa saja. 

Mi AK (7.5/10)
Ayamnya terasa gurih, tapi tidak seasin lauk pada Mi KL.
Dibandingkan dengan Mi BK dan Mi KL, rasa Mi AK sedikit lebih baik. 

Baso Goreng (5/10)
Tampaknya Mi Upami mencoba berinovasi dengan menghadirkan baso goreng dalam wujud yang berbeda. Bagian luar dilapisi dengan tepung bumbu.
Bagaimana eksekusinya? Gagal total. Hasilnya adalah baso goreng dengan rasa yang terlalu gurih dan terkesan aneh. Bagian luar menjadi agak keras.

Agar mudah dikenali, setiap varian mi dimasukkan ke dalam wadah dengan warna yang berbeda. Sangat membantu untuk mencegah salah makan.

Satu hal yang menganjal adalah mie terlalu berminyak. Saking berminyak sampai seluruh permukaan tissue berminyak setelah dilap dengan tissue. Sebaiknya dikurangi penggunaan minyaknya.