Sumomatsu

Ordered their tonkatsu don & tori nanban don. Buat perbandingan, yang tonkatsu ini porsi reguler, yang tori nanban porsi sumo nya, tapi secara isian ini mirip2 lah, ada nasi, dikasih topping telor yang super fluffy, lalu katsu nya. Untuk tonkatsu nya ini padet banget sih ya, ku dgr2 breadcrumbs nya juga bikin sendiri, jadi rada gampang copot2 gitu, tapi rasanya sih mantep banget, apalagi kalo udah dicocolin saos tonkatsu & bubuk2nya (ada salt, chili powder, dan curry powder). Untuk tori nanban nya ini juicy banget loh, saos nanbannya juga ga terlalu asam, lalu dikasih lagi saos tartar yang compliments the whole dish. Ohiya, disini juga disediain ocha & free refill ya guys.

Untuk service jujurly masih bisa ditingkatkan lagi, mungkin karna lagi rame2nya juga jadi keliatannya hectic banget. Pas dateng juga sempet waiting list sebentar padahal datengnya di jam nanggung 😃

Okay, straight to the point, pesen 2 makanan:

1. Sumo Tori Donburi
- Rasa, 3.75. Kenapa? Karena keburu ekspektasi tinggu kali ya? Katanya garing banget di post influencer-influencer, ternyata Tori pada umumnya. Nah, tapi saosnya enak sih, plating juga OK (condimentnya estetik). On a side note, ini tidak mempengarhu penilaian tapi sempat berharap Torinya berupa katsu, ternyata karaage style gitu yg masih ada kulit (ga boleh makan kulit sebenarnya sayah, hahaha).
- Porsinya sebenarnya not that SUMO, but karena baru makan belom lama rasanya kenyang banget. Rate kasih 4 of 5 masalah soal porsi compared nama.

2. Tori Nanban
- Rasa 4, soalnya elemennya sama kayak Tori Nanban pada umumnya, tastenya enak.
- Porsi OK, soalnya ini as a side dish juga sih anyway.

Nah, then, utk atmospherenya, cukup OK, tapi sempit. Belom nyoba nanya lantai duanya available atau engga sih~

Pelayanannya, biasa aja ga sampe yang ramah berlebihan juga dan cukup membantu. Pleasant kok, walau sempat absent minded dikit gitu~

Overall price sekitar 150,000 IDR buat 2 makanan di atas sama Ocha, menurut gw kalo di Pergi Kuliner sekitar 100 lebih dikit tanpa Nanbannya, jadi masuk kategori 100-200k.

Hope this helps! 😄

Resto ini baru buka loh 😍
Untuk rekomen makanannya ada tonkatsu (ini daging bebong ya gaes) dan tori nanban-don (ukuran sumo yg aku pesen cz makanku banyak 🤭)
Untuk dessert ada ice cream nich, aku n temenku coba yang matcha dan rasanyaaa ueeennaaakkk 😁
Cus gaes segera ke resto ini ya di Goldfinch Gading Serpong 🙆🏻‍♀️

Tonkatsu-don : 4/5
Sudah enak, Daging empuk(karena di sous vide) dan digoreng dengan baik (crispy)

Ebi katsu-don : 3.5/5
Udang fresh dan crispy, sudah enak tapi lebih baik memesan signature dishnya tonkatsu don ataupun chicken nanban.

Chicken nanban (ala carte) : 4/5

Catatan: dari ketiga menu yang dipesan komponen sayuran yang terlihat hanya nori kering dan daun bawang(khusus di tonkatsu-don)

Mungkin bisa diberikan irisan kol dingin agar tidak terlalu oily dan saus yang cukup manis ataupun mayo-based (tartar sauce).

Sederetan dengan resto favorit saya, MIRAI Aburi Butadon, tapi ini sisi yang mau keluar ke BSD.

Tempat cukup cozy, menu simple, cuma ada 4 atau 5 macam saja, kalau tidak salah.

Saya order yang Tonkatsu porsi Sumo, harga 120rb + ppn + tax.

Overall, rasa oke. Porsinya, meski dibilang sumo, tp nurut saya masih cukup untuk 1 orang dewasa (cowo), tidak kebanyakan.

Definitely come back, untuk cobain menu2 lainnya.

Adaa resto baru lagi di South Goldfinch. Ngeliat dari depan aja, kayaknya interiornya bakalan bagus soalnya depannya aja niat abis bikinnya. Pas masuk, bener dong, cakep! Warna cokelat dan abu, elemen kayu juga mendominasi. Jepang banget!

Gw pilih di lantai 2 karena di lantai 1 itu open kitchen, kemungkinan terekspos asap kompor sangat gede. Lantai 2 juga lumayan nyaman kok. Pas dateng, masi sepi jadi kesan tentramnya dapet banget.

Gw pesen Tonkatsu-Don yang ukuran regular. Ada yang ukuran gede sih, cuman buat pertama nyoba, yang regular dulu aja, daripada uda beli yang gede terus zonk, kan sayang.

Ga lama kemudian, dateng deh makanan gw, semangkuk nasi dengan katsu babi dan juga dikasih saus dan juga condiment unyu. Penampilannya yaa beda lah sama di menu, tapi bukan berarti buruk ya. Warna katsu nya golden brown. Tekstur katsunya oke banget. Luarnya kriuk, daging di dalamnya juicy dan empuk. Sausnya oke juga rasanya. Porsi cukup bikin kenyang, tapi kayaknya yang besar juga bisa deh gw.