Bakso Sapi Ratno

Setiap ke Sinpasa selalu ngelewatin lapak ini dan selalu penuh pengunjung, jadi penasaran kan pengen cobain. Take away bakso urat (22k), isinya 1 bakso urat berukuran besar dan 3 bakso halus, bakso uratnya enakk tapi yg halus b aja. Sayang banget kuahnya kurs, cenderung kurang berkaldu, tapi sambelnya mantuls!

Setelah baca review teman-teman Pergi Kuliner yang bilang kalau ada bakso enak di Pasar Sinpasa, yaitu Bakso Ratno, kami langsung tertarik buat nyobain.
Sayangnya waktu pertama kali mau nyobain, kami sampai di Sinpasa jam 2an siang, dan ternyata uda tutup Bakso Ratno-nya. Keren nih gerai bakso yang dari pagi udah rame, cepet abis, dan siang udah tutup

Dan, minggu berikutnya kebetulan  kami sampai di Sinpasa jam 12an siang. Saat itu gerai bakso yang sederhana dengan meja bangku yang ga gitu banyak ini lagi ga terlalu ramai. Kalau diliat pun, jumlah baksonya udah ga terlalu banyak, nasi putih pun udah habis. Tapi tenang... Kami masih kebagian kok baksonya
Gue cobain Bakso Telor (Rp 20,000). Satu mangkok bakso dengan kuah bening yang terdiri dari satu bakso besar isi telur ayam rebus, tiga bakso halus, bihun (bisa pilih mau pakai mie atau bihun. Kebetulan waktu itu mie nya juga udah habis), potongan sayuran, dan daun bawang. Baksonya sendiri punya tekstur lembut dengan kuah bening yang "light".

Ini dia si bakso sapi yg sampai bisa buka cabang di ruko (ada tulisannya di foto saya), apalagi kalau bukan Bakso Sapi Ratno!! Harganya dulu pas saya makan di sini ga mahal ky gni, cuma kan namanya zaman disesuaikan yaa masih cengli lah 

Menu yg saya pesan:
- Bakso urat Rp 20.000
Saya suka bakso urat jadi saya pesan bakso urat. Kalau menu yg bakso spesial itu kalau ga salah dpt bakso urat n bakso telur #sekilasinfo.
Isinya ada: bihun/mie (saya pilih bihun) (oh ga ada indomie ya kalau di sini *sayangsekali*), bakso urat gede 1, bakso kecil 3, caisim, seledri, bawang goreng.
Baksonya uratnya enak berasa tekstur uratnya, bakso kecilnya jg enak, apalagi kalau ditambah cabenya dia yg ueenaak pedesnya dan dimakan pas hujan2 *aduhngilerlagi*.
Sayangnya pas dateng yg ini kuah bakso n baksonya sendiri kurang berasa asin, jd saya sampe tambahin garam brp sendok sampe dpt rasa asin itu . Tapi biasanya asinnya pas kok..
Tp overall enak sih nih bakso. Terima pesanan juga loh mereka. Yuk mampir kalau lagi di pasar Sinpasa cobain deh hehee.

bakso terfavorit saya di GS ini menaikan harganya di tahun baru ini, bakso urat dan telur semangkoknya sekarang dihargai 20k. rasanya tetap sama memuaskan, bakso telurnya berisi 1 telur bulat dan adonan bakso lainnya tetap empuk dan daging bgt. bakso uratnya juga ga kalah enak - besar pula, tinggal tambahkan sambal, garam dan kecap sesuai selera.
fyi, bakso ratno buka cabang di area ruko depan sektor 1A yg buka sampai jam 9, bagi yg kehabisan di dalam pasar bisa mampir kesana, tempatnya juga lbh enak, adem dan bersih ;)

Bakso Retno ini cukup rame di Pasar Sinpasa. Sampai Bakso Retno ini bukan cabang di ruko. Yg di pasar sinpasa ini kadang suka uda abis klo kita dateng nya agak siangan. Kyk jam stgh 1 gt suka uda abis.
Yg aku suka disini bakso uratnya. Bakso uratnya enak. Typical bakso abang2, tapi dgn rasa yg lebih enak. Yg kadang2 ngangenin makan bakso pake sambel yg banyak trus minumnya es teh botol. Bahagia itu sederhana. Haha

tipikal bakso abang-abang gitu dgn versi lbh mahal sedikit dan jelas lebih enak jauh. lokasinya dlm Pasar Modern Sinpasa, meskipun pasarnya buka sampe sore tp bakso ini siang gitu biasanya udah abis krn selalu ramai pengunjung, jd biasa datang sbg menu sarapan/brunch gitu.
mahalnya tidak melebih 20rb kok, seperti Bakso Telur yg saya pesan ini dihargai 18rb saja, masih terjangkau dgn kualitas rasa yg memuaskan bgt. knp jd favorit saya ? pertama isiannya (mie kuning, bihun, sayur sawi, toge, bawang goreng) banyak dan ga pelit, bisa minta gajih/lemak juga tanpa biaya tambahan dan dikasihnya gede & banyak, baksonya bukan rasa tepung doang dan kenyal tp ttp mudah dipotong & dikunyah. enak !!

ga tau gmn menjelaskan rasa bakso Ratno ini, menurut gue bakso ratno bner2 ga ada tandingannya... daging sapi dlm baksonya bner2 berasa dagingnya kekenyalan baksonya jg bner2 enak banget pokoknya... rame selalu dr pagi mpe siang kadang jam 12 aja dah abs... kalo smpe cabang pasar abs jgn kuatir km msh bs mkn bakso ini di Salsa food city ... kuliner serpong ? namanya belom kuliner kalo belum nyobain bakso sapi Ratno, Bakso uratnya bner2 enak banget... yg bentuk bunga itu lohhhh...