Union Deli

MORE 𝙁𝙤𝙤𝙙 & 𝘾𝙖𝙛𝙚 review,
IG : @munchandsnap.jkt | Tiktok : @windaverfida
.
𝑷𝒊𝒔𝒕𝒂𝒄𝒉𝒊𝒐 𝑪𝒂𝒌𝒆 (𝑰𝑫𝑹 75𝒌)
Tipikal Cake 🍰 yang bikin aku 𝗮𝘂𝘁𝗼 𝗹𝘂𝗽𝗮 𝗗𝗶𝗲𝘁, apalagi momen pertama pas liat 𝗖𝗮𝗸𝗲 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗺𝗼𝗻𝘁𝗵 ini dishare di ig Union
Terdiri dari 4 layers 𝗣𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗶𝗼 𝗖𝗵𝗶𝗳𝗳𝗼𝗻 yang super airy dan lembut, trus ada 𝗣𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗶𝗼 𝗖𝘂𝘀𝘁𝗮𝗿𝗱 yang pastinya 𝗴𝗮𝗸 𝗼𝘃𝗲𝗿𝗹𝘆 𝘀𝘄𝗲𝗲𝘁 di antara layer chiffonnya gitu! Lastly, di bagian atasnya dikasih 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗱 𝗣𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗶𝗼, 𝗣𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗶𝗼 𝗖𝗿𝘂𝗺𝗯𝗹𝗲 & 𝗚𝗼𝗹𝗱 𝗟𝗲𝗮𝘃𝗲𝘀. MAKE SURE TO TRY if you love Pistachio!💫

siapa sih yg gak tau union? gue rasa hampir semua warga jakarta pernah coba deh, atau seenggaknya tau dan yg paling iconic dr union adalah red velvet cakenya sendiri.

dan red velvet pienya union sumpah juara BANGET. all the component are perfect. the pie itself, the cream cheese, the crumble, the nougat is insanely delicious. jujur aja sih ini pertama kali nyobain pienya karna biasanya cm nyoba si cake-nya doang, dan kayanya bakal jd menu favorit gue. well done union jkt and im looking forward for another pie menu 👌🏻

Union merupakan salah satu kafe yang terletak di dalam Union Department Store. Kafe yang satu ini sempat terkenal dengan red velbet cakenya, namun secara berkala.mengeluarkan seasonal cake.

Saya sendiri pertama kali direkomendasikan teman semasa SMA & langsung sukared velvet cakenya. Sejak itu, hanpir setiap mampir ke Grand Indonesia & ngelewatin Union + ada kue seasonal baru, saya langsung mencoba.

Kali ini saya tergoda dengan aroma.kopi yang tercium.samar. Kebetulan juga ada cake baru, yakni Coffee Cream. Jadi saya memutuskan mampir.

Saya mencoba :

1. Coffee Cream Sliced Cake (IDR 77k, termasuk tax 10%)

Seperti biasa, ukuran slice cake dari Union sangat besar dan bahkan bisa share 2-3 orang juga. Ukuran kuenya 2-3x lipat dari sliced cake di bakery lain.

Saya sendiri berekspektasi cukup tinggi ketika mencoba cakenya. Untuk kue seasonal.yang kali ini cenderung tidak manis dibanding kue seasonal sliced Nastar Keju.

Cakenya cenderung bertekstur, bukan jenis.yang super lembut, namun setidaknya masih cukup moist dan tidak terasa seret di tenggorokan.

Krimnya sendiri bertekstur dingin dan tidak terlalu creamy. Saya merasa teksturnya agak mirip jelly sehingga mirip coffee jelly. Rasa jellynya sedikit manis, namun segar dan terdapat rasa maupun aroma kopi.

Sebenarnya, rasa ini familiat bagi saya. Kalau pernah makan coffee jellynya H*ll*nd B*kery yang pakai fla, mungkin bakal merasa kalau rasanya mirip. Waktu kecil saya sering makan dan masih ngat rasanya. Saya jadi merasa ini familiar.

Sejujurnya saya berharap rasanya lebih wah mengingat harganya juga lebih tinggi. Namun ini not bad, sih.

belinya di GI, aku kesini agak jarang. hanya aja ketika lewatin dpn UNION disana, tiba" aku tergoda utk cobain kue yg kelihatannya enak ini.
simple alasannya, pikirku ini mrpkn pilihan bagus utk dinner di rumah sembari menemaniku menyelesaikan urusan mendesak yg hrs dikerjakan. hehehe

tekstur dr kue utamanya lembut & terasa rasa nanasnya ketika di mulut, krim putih yg diatas kue ini manis & jg tasty krn ditaburi keju". ps: btw kue ini katanya limited edition loh, alias gak sll ada guyz.

nah harga dr kue yg namanya Lapis Nastar ini sepotongnya yaitu (70k)

worth it dr segi rasanya & packagingnya yg menawan

Seperti biasa kepengen union, pesennya red velvet sama lapis nastar cake. Terus aku jg nyobain new york cheesecake sama carrot cake doughnut!

Kalau red velvet sudah pasti enak kann, lapis nastar cake terakhir aku makan juga enak banget! Fix jadi favorit. Ehh ternyata yang new york cheesecakenya enak banget!!! Lembut gitu kejunya huhuhu suka. Dan donat carrotcakenya GAKALAH ENAK! Sumpah donatnya empuk, walnutnya banyak, wangi cinnamonnya enak dan cream cheesenya juga pas! Ini juga terbaik, sudahlah:") semua cake union enak!!

Seperti biasa, kue favorit keluarga, UNION! Apalg mama ultah, kita beliin kue kesukaan dia dong. Kita beli yang red velvet cake, stout and chocolate cake, salted caramel and chocolate cake, sama lapis nastar keju cake.

Yang salted caramel and chocolate cake tu keluar pas januari, aku baru nyobain. Gilaaa caramelnya enak banget coiii! Super legit♥️♥️ Dia ada potongan batangan coklat gitu didalamnya, karamelnua jg super lembut dan lumer, ringan dan pas banget. Plus dia ada hint asin dikit bikin semua jadi balance. Ini bisa jadi favorit aku sih😁

Yang lapis nastar keju cake ini tu hiasannya khusus untuk CNY, aku jadi makin tertarik buat cobain. Kue spongenya lembutnya mirip sama redvelvet, cuma beda dia ada cream cheese gitu tp ga gitu berasa awalnya. Cumaaaa lapisan 2 kebawah tuh bener NASTAR BANGET! Ada nanasnya dan biskuit gitu, jd sekali gigit ada lembut dan crunchy. Seruu ini boleh dicoba juga

Kalau yang redvelvet dan stout gausa dijelaskan lagi, kayaknya ud banget sering posting ttg ini😅😂 favoritnya keluarga

Dateng ke GI jam 11 siang teng karena pengen banget cobain kue pulut nya union, soalnya cek via gofood out of stock mlulu......Ternyata.....sudah habis seasonal nya -_-. Terus rame pula banyak ojol antri...buseddddd jadi ditinggal 30 menit deh baru bisa pesen nya rada kosong...

Yasudah cus beli kue favorit aja, tidak lain tidak bukan Red Velvet mereka dan jg Stout Cake, versi itemnya si redvelvet hehe. Gausah diragukan lagi ya memang kue union tuh enak, lembut, fillingnya pas, mau dibilang apa lagi :") purfect for me.
Karena lagi christmas mereka ada dekorasi natal di kue yang redvelvet cheesecake sebenernya, tapi aku beli yg basic aja dah udah terbaek hehehe