Review Pelanggan untuk Tori Ya

Aku udah makan di restoran ini sejak awal buka dan sampai sekarang standard makanannya selalu konsisten.

Menu yang dipesan:
- Mentaiko spaghetti:
Isinya simple, spaghetti dengan topping mentaiko dan ditabur rumput laut. Wangi butternya enak. Kadang kalau pesan ini spaghettinya ada bagian yang burnt gitu dan ada wangi smokeynya, malah lebih enak lagi sih.
Makanan ini simple but elegant rasanya.

- Kinokawa pizza:
Thin crust pizza dengan topping keju, tomat iris dan truffle oil.
Pizzanya simple, rasanya manis & wangi truffle oilnya soft. Perpaduan toppingnya enak dan ada rasa menyengat khas dari kejunya.

- Kabocha miso butter:
Labu jepang panggang dengan saos miso butter, labunya cukup besar dan manis, teksturnya empuk mirip kentang dan sedikit berserat.
Perpaduan rasa gurih bumbu miso dan manis kabochanya unik.

- Tsukune bumbu shio & sume:
Yakitori kulit ayam, crispy banget walaupun ada saosnya, saos sume lebih enak menurutku dari pada shio.

- Miso mono:
Yakitori daging paha ayam & bawang putih dengan bumbu miso paste. Pertama coba lidahku belum terbiasa, tapi lama-lama makan sudah biasa karena ayam cocok dengan miso paste yang manis gurih.

- Kinoko salad:
Kalau salad biasa dingin, ini disajikan dengan tumisan jamur-jamuran dan scallop yang masih panas. Dressingnya sedikit kecut. Di atasnya ada taburan crispy lotus root yang wangi, tanpa bumbu pun sudah ada rasa wangi dari lotus rootnya sendiri.

- Ehire:
Sirip ikan pari yang sudah dimarinasi bumbu lalu dipanggang sampai kering. Teksturnya agak alot dan wanginya khas, enak dicocol dengan saosnya.

- Nankotsu karaage:
Tulang lunak goreng tepung. Yang menarik dari makanan ini adalah teksturnya, agak alot dan tidak ada rasa tapi karena digoreng tepung dan dicocol garam jadi wangi dan gurih.

- Honzen tamago:
Telur yang dimasak dengan suhu rendah, disajikan setengah matang dengan homemade soy sauce, topping daun bawang dan wasabi.