Pearl - Hotel JW Marriott

Pearl Restaurant adalah restoran Chinese food di JW Marriott Jakarta. Mereka juga menyediakan all you can eat dimsum brunch yang tersedia setiap Sabtu dan Minggu, mulai jam 11.30 - 15.00 tanpa batas waktu.

Untuk dewasa, harganya Rp 539.798 NETT / Pax. Ada promo yang menarik di sini. Kalau reservasi via Chope bisa dapat buy 1 get 1 free. Good deal banget ga sih apalagi makan dimsum babi buffet di hotel bintang lima 😉

Restaurannya ga terlalu besar, tapi nyaman buat bawa keluarga. Private room nya juga tersedia dan nyaman.

Untuk Weekend Dimsumlicious Brunch ini, mereka menyediakan appetizer (jelly fish, beef shank, baby octopus, salad), live station (laksa, turnip cake XO sauce), BBQ station favoritku!😋 (BBQ honey pork, crispy pork belly, pork rib herbs sauce, HongKong roast duck, Hokkian Noodle), main course (mayonnaise shrimp, sweet sour fish, vegetable garlic, beef blackpepper), varian dimsum kukus dan goreng, bubur, dan desserts.

Berikut rekomendasi dari gue :
- BBQ Honey Pork
- Paikut (pork ribs)
- Turnip Cake XO Sauce
- Red Bean Soup dengan Glutinous Rice Ball yang berisi wijen hitam (sajikan dan nikmati bersama!)
- Laksa Noodle

Menjadi top 10 #2019 best chinese food emang ga mudah dan kalo buatku pearl berhasil membuktikannya. Dari segi tempat lumayan cozy tapi kayak model makan di ballroom gitu, jujur pas awal masuk rada kaget kirain dipindahin khusus edisi CNY tapi ternyata emang model restonya kek gitu. Jangan berharap model instagrammable kek lifeng or hoy. Tapi kalo buatku kembali lagi yang penting cita rasa makanan tsb.

BAKED PORK RIBS with chef's special sauce (138K) - kacau, bumbunya meresap banget dan enak banget ini. Ribsnya juga super empuk yum (9/10)

CRISPY CHICKEN with mango, shredded egg and plum lime sauce (118K) - definitely my love, that crisp chicken combine with the plum sauce is perfect. Jarang bisa eksekusi plum sauce dengan enak dan pas, jadi gaterlalu asam juga ga terlalu manis enek (10/10)

YUN SHEN (499K) - nah ini menu sebenernya tidak mudah, standard semua resto dari murah ke mahal menurutku sama, nah yang membedakan fix dari racikan bumbunya. Aku uda keliling cobain banyak yun sheng tapi gabanyak yang sampe enak banget, dan menurutku PEARL salah satu resto yang yun sheng-nya ENAK BANGET. Itu gatau secret recipe bumbu mereka dewa sih, sweet-sour-nutty kind of flavor bener2 enak (10/10)

HOMEMADE SPINACH BEAN CURD with seafood served in clay pot (108K) - yes bisa dilihat di gambar ini bukan beancurd biasa tapi lebih ke spinach, jadi kalo dibuka warnanya ijo gitu, somehow lebih sehat dibandingkan tahu biasa sih, dan rasanya enak. Ditambah ada scallopnya yang juara! (9/10)

TWIN FRIED RICE with black truffle and yam (88K) - compare to what I ate di J*A, menurutku yang ini lebih balance dan leibh enak sih. Trufflenya lebih berasa tapi ga terlalu asin (8/10)

HEALTHY MUSHROOM SOUP in kung fu tea style (88K) - ini menu paling sehat yang aku pesan hari ini. Isinya cuma jamur tapi yang jadi kunci utama sih kuahnya, spice and ingredientnya bold banget, padahal biasa paling gasuka jamur di kuah gitu tapi ini ENAK (8/10)

Pelayanan oke banget, gercep and they know their product well. Penjelasan dan kata2 untuk yun shengnya juga super meyakinkan. FAV sih ini, price affordable juga compare resto lain karena ini porsinya besar dan rasanya ada 

Makan di sini karena beli voucher di salah satu platform penjual voucher diskon. Harga promo voucher jadi 200 ribu untuk all you can eat.

Tempatnya tidak terlalu besar, suasana nuansa chinese dengan dominan merah. Menu yang disajikan, karena spesialisasinya chinese food, maka hanya seputar chinese food dan dimsum. 

Dimsum kukus ada sekitar 10 macam, dan yang goreng 4 macam (pangsit, lumpia kulit tahu, onde2 dan egg tart.

Well dimsum-nya, rasanya enak tapi tidak terlalu special sih, standard pada umumnya, cuman isiannya banyak, jadi mantap lah. Egg tart-nya enak di bagian crust-nya, untuk isiannya agak kurang ya.

Makanan tengahnya terdiri dari macam2 protein dimasak khas chinese (ada cumi lada garam, ikan asam manis, ayam kungpau, sapi lada hitam, sapo tahu dll). Yang enaaaak itu sapi lada hitamnya, mantap deh sapinya lembut, bumbu lada hitamnya juga enak.

So far yang berkesan itu selain sapi lada hitam adalah bebek panggang, dan menu babi-nya (roasted pork, charsiu pork dan bakut teh). Rasa nya enak, dagingnya lembut, juicy dan tebal2. Kalo ga ingat kolestrol, pasti akan nambah lagi menu ini .

Dessertnya tidak terlalu banyak variasi, banyakan aneka bubur dengan mochi2an.

Overall untuk harga promo 200 ribu quite worth it, tapi kalo dengan harga normal sih kayanya kurang ya, karena varian makanannya terbatas.

Jadi kalo ada promo lagi, pasti mau balik lagi 

Pearl, Chinese restaurant dari JW Marriott hotel Jakarta ini terletak di lantai Upper Ground, sehingga memiliki pemandangan yang lebih baik karena letaknya cukup jauh di atas permukaan tanah. Dekorasi restoran ini sangat terlihat chinese style, dilihat dari banyak set up meja bulat, yang biasanya digunakan untuk family dining.

Kali ini Pearl menghadirkan beragam menu dimsum baru yang dapat dipesan setiap hari (All Day). Mulai dari steamed dimsum seperti XO Spinach Shrimp Dumpling, Spicy Vinegar Chicken Dumpling (@ Rp 30.8k), Scallop Dumpling (Rp 35.8k), dan Steamed Chinese Sausage with Salted Egg Yolk Dumpling (Rp 28.8k). Overall rasanya gurih, sesuai dengan selera orang Jakarta.

Menu favoritku di sini Scallop dumpling. Tingkat ketebalan dan tekstur kulit dumpling-nya pas, tipis dan masih bisa menyelimuti filling dumpling yang cukup banyak. Scallopnya dimasak sempurna, dan diseasoning dengan sangat baik juga.

Selain steamed, tentunya ada menu Fried Dimsum. Kali ini ak mencoba Deep-Fried Taro puff with Truffle, Roasted Duck Meat (Rp 42.8k), Pan-fried chicken dumpling (Rp 30.8k) dan Crispy Dragon Ball with Cheese (Rp 38.8k).

Ak paling suka dengan Fried Taro-nya, karena salah satu menu yang unik. Rasa dari taro dan roasted duck meat sangat berimbang dengan rasa gurih, manis dan sedikit aroma truffle saat dimakan.

Overall it's exciting new dimsum menu at 5-star hotel and quite affordable.

Such an amazing food and lovely restaurant 💕
Love the oriental & bright ambience so much.

Tried the:
BBQ Combination (jellyfish, bbq pork, fried wonton)
- enak, love the bbq pork so much!

Sea Cucumber
- amazing quality and taste👍🏻

Prawn Mayo
- enak si ini mayo nya jg ga bikin enek & udangnya berisi.

Fried Rice
- love every non oily fried rice so this makes it into the list 💥

Jelly Dessert
- that non fattening kinda feel dessert bcs of its soft texture and non sweet taste.

Service is very professional and attentive.

Chinese restaurant with taste of Cantonese
They just have new chef from Malaysia called Mr. Fong
Cantonese spesialist

I try their package of express lunch
Can choose 3 kinds of Food and one dessert

Dimsum is one of choice for appetizer, order siomay and chicken pao. Soft and So yummy

Main course i order braissed chicken with preserved salted beans, yes it’s delicious

For vegetablei i choose baby pok choy with garlic

And the last dessert, i try lemongrass jelly and Mango pudding, So yumm with real fruits

Over all is good, nice service, price not so high for quick lunch Around here

More on my blog oppakuliner.com
Water King Prawn with Egg Noodles - 168k (For 2-3 persons)
They're not joking with the name of this menu, there are some of king prawn in this menu and it's high quality king prawn for sure. How do i know? Rasa udangnya so fresh dan tekstur udangnya juga diolah dengan baik sehingga pas di lidah. Untuk egg noodlesnya sendiri teksturnya kalau di makanan chinese itu dikenal dengan ifumie dan disiram dengan sauce yang menurut Oppa adalah highlight dari makanan ini. Sebagaimana ciri dari makanan chinese food yang didominasi rasa asin, sausnya memiliki rasa asin yang pas dan tidak berlebihan. Best menu of the night for me.