Review Pelanggan untuk Menya Ichiza

Kedai ramen yang satu ini bernuansa Jepang dan seating areanya tersedia smoking & non smoking. Untuk smoking area, letaknya outdoor. Sedangkan indoornya non smoking.

Untuk ramennya tersedia opsi pork broth maupun chicken broth. Opsi ramennya tersedia mie kecil maupun mie besar. Saya mencoba ramen yang katanya favorit di sini, yakni :

1. Shio Tonkotsu Ramen (IDR 60k)

Menurut saya harganya masih tergolong affordable. Porsinya benar-benar mengenyangkan. Saya makan ini sendiri & merasa super begah sesudahnya.

Toppingnya ada jamur, bamboo shoot, daun bawang, charsiu dan 1 butir tamago. Menurut saya ini termasuk murah karena telurnya disajikan 1 butir, bukan setengah butir.

Rasa kaldunya sangat rich, namun sama sekali tidak berbau amis. Padahal terkadang kaldu pork bisa sangat berbau. Onsen tamagonya juga beneran enak. Bagian putihnya lembut dan bagian tengahny terasa seolah melted di lidah Tingkat kematangannya pas dan tidak amis.

Saya juga suka bamboo shootnya. Meski dimakan begitu saja, rasanya gurih dan nggak terlalu keras namun tetap terasa teksturnya. Begitupun dengan jamurnya yang renyah dan gurih.

Untuk charsiunya juga nggak kalah enak. Dagingnya empuk dan cenderung gurih, serta juga tidak berbau.