Mantra

Opening di July 2023, konsep nya restaurant dan bar. Untuk dinner disini dari jam 6-9 belum ada minimum charge. Live music nya baru mulai jam 9, DJ start jam 10. Bergantian sampe jam 1 malam. Makin malem makin rame dan makin asik lagu nya, udah nggak keliatan lagi dekorasi natal nya soalnya udah full play lighting.

Pesen sop buntut bakar, lengkap dengan sambel ijo dan emping, iga nya gak terlalu berlemak, rasanya juga enak. Appetizer nya order caesar salad nya, best sih rasanya, enak bgt dressingnya, sayurannya fresh, crouton nya garing, ayamnya pake bagian dada fillet. Yang chow fried rice nya pake basmati rice, banyak selada yang udah dipotong kecil2, dimasak dan toppingnya non halal pake pork chasiu bagian samcan jadi memang full lemak. Aku pesen salmon yang di pan-seared, kematangannya medium, ada bagian tengah yang masih half raw, tapi kulitnya udah garing, lengkap dengan salad dan mashed potato yang lembut dan creamy. Sayang nya kita hari itu mau coba steak nya tapi hanya tersedia yang wagyu. French fries mereka juga pake potato wedges, cuma pake salt and pepper, cocol saus sambel.

Disini kita stay sampe jam 1 pagi, kena minimum charge 2jt before tax service sambil menikmati DJ in house. Pesen wine by glass, heineken, tequila, orange juice, dan hot tea yang bisa di refill pake hot water. Recomended! Playlist lagu DJ nya enak2, dan walaupun hampir 80% yg dateng disini semua ngerokok dan ngevape, bau nya nggak ada loh, sedotan hexos nya mantep bgt ini bar, saya suka  :)