Review Pelanggan untuk Liberta Kitchen & Bar

Kalo udah bosen ke resto Italia yang itu2 lagi, cobain deh ini Liberta.. Tempatnya cantik dan rasa makanannya bener2 ga kalah sama yg lain.. Luas banget, ada indoor outdoor, ada bar jugaa.. Aku kesana pas siang, jujur sepi banget keknya aku satu2nya customer disana wkwk

Aku cobain mesen
Bone Marrow Spinach Spaetzle
Ini masuk kategori appetizer ternyata padahal menurutku ini kayak mains pasta. Lucu banget sih bentuk pastanya kayak ulet2 ijo kecil tapi rasanya enaak looh! Ditambah lagi pake Bone Marrow, juara sih!! Diaduk bareng jadi lemak dan minyaknya tuh kek nyatu..

Smoked Salmon Squid Ink Tagliolini
Menu yang unik rekomen dari mbaknya disana, buat pencinta salmon dan pasta yang creamy harus banget cobain ini.. Menurutku pastanya sih al dente, warnanya hitam pekat dan katanya itu housemade. Ada 3 smoked salmon yang di wrap jadi bungan dan di atasnya ada Ikura juga, rasanya enak gurih asin cocok sama pastanya.

Short Rib Pizza
Ini cukup menarik karena dia make daging Short Rib buat topping pizza. Enak yaa tipikal pizza yang tipis and crispy tapi ttp white sauce and mozza nya lumer di mulut. Love it! Aku mesen yang size reguler itu ada dpt 6 slices lumayan besar kok.

Peach & Lime Tea
Seger asem pas banget di siang2 hari yang panas minum ini.. Di atasnya juga ada dikasi potongan buah peach loh.. Semakin kebawah menurutku makin asem karena banyak serat limenya..