Imperial Shanghai La Mian Xiao Long Bao

Resto ini dulunya namanya Imperial Lamian Xiao Long Bao. Trus berubah nama tahun ini.
Dulu saya perna 2x mkn si resto ini tapi sejak berubah nama, saya baru skr nyobain.

Menunya ada yg diubah. Contoh menu kodok uda tidak ada.
Resto ini memanjang ke dalam dng interior yg cukup mewah. Ada sebagian open kitchen dng pemandangan chef yg bikin lamian. Resto ini selalu rame & kemarin saya dpt antrian yg ke 6.
Setelah pesan, kami dikasi appetizer berupa kacang goreng teri. Enak asin2 gitu.
Oya foto di menu terlihat lebih sedikit dari aslinya makanya saya pesen kebanyakan kmrn pdhl cuma makan ber 2 😂
Pesanan saya:

1. Daging ayam goreng dengan cabe

Pas dateng, wow banyak banget cabe rawit merahnya! Lebih banyak cabenya daripada ayamnya 😂 btw rasa ayamnya enak. Empuk, gurih & pedas.
2. Tumis daging sapi lada hitam

Daging sapinya dipotong kubus kecil2. Enakkk & empuk banget! Favorit bgt ini!
3. Udang telur asin

Astaga ini enaknya kebangetan! Telur asinnya bener2 terbalur sempurna di seluruh udangnya. MANTAP!! Udangnya juga garing banget!
4. Tumis buncis daging cincang

Ini pake daging sapi. Bumbunya enak!
5. Lo la mian dengan seafood & daging ayam

Sorry to say that this dish is not suitable for my palate. Mungkin ini rasanya masih cina bgt yah.. jadi menurut saya rasanya agak hambar. Lamiannya juga agak lembek.
6. Mango sago

Rasanya sih enak tapi saya bilang sago & mangonya agak kurang banyak hehe
Oya disini kalo like fb/post foto di ig, bs dpt free dessert berupa almond pudding dng buah. Tapi menurut saya almond puddingnya aja yg ok soalnya buahnya itu terasa banget buah kalengan yg isinya anggur ijo, kiwi, strawberry & peach potongan. Kemanisan. Ga bakal pesen ini sih kalo ga gratis.

Janjian makan siang disini, sebelumnya sering banget di rekomen untuk la mian enak ada disini, kami kesini minggu siang dan ternyata sangat rame, sekalinya dapet kursi mojok gitu~ rata rata di dominasi dengan keluarga besar.

Pelayanan nya cekatan tapi karena rame jadi agak dicuekin gitu, dan mesennya pun harus cepet-cepet, untuk kenyamanan sepertinya kalo enggak serame ini sih lebih nyaman ya.

Kami pesan:
- Sup pedas la mian dengan sapi: Warna kuahnya sangat merah, rasa kuah nya seger banget gurih dan lumayan pedas, enggak perlu ditambah minyak cabe karena menurut saya sudah lumayan oily, untuk lamian nya saya suka karena teksturnya yang kenyal pas dan irisan daging sapi nya lumayan banyak. Oke banget!

- La mian pedas sapi dengan minyak cabe: Rasanya nya lumayan pedas, cuma menurut saya kalo yang ga begitu suka sama makanan yang terlalu berminyak jangan pesen ini, better sup pedas aja udah sama kok pedasnya. Untuk lamian sama aja teksturnya pas dan enak.

- Lumpia kulit tahu isi udang: luarnya crispy dan udangnya masih fresh, enak untuk jadi pelengkap makan lamian.

Menu favorit saya disini selain xiao long baonya, suka sama mapo tahu pedas juga tapi sayang banget pas kemarin pesan lagi rasanya uda sedikit berubah, lebih pedas dan gak seenak dulu :( untung xiao long baonya tetap enak, gurih.

Saya jug pesan lamian goreng yang jadi favorit juga kalau makan disini, lamiannya agak basah tapi enak isinya juga banyak dengan porsi yang besar. Pesan dimsum juga ada dimsum isinya lobak saja luarnya kayak pastry, biasa saja sih rasanya. Yang enak lagi itu udang gulung rotinya, rotinya garing isinya padat banget jadi terasa udangnya.

Buat makan siang gw memutuskan buat nyoba lamian disini. Suasana rame tapi pelayan banyak juga jadi cekatan banget. Awal2 dikasih kayak ikan kecil dibumbui asam manis gitu dan gw kira gratis ternyata bayar 8000. Tapi itu enakkk jadi kalo dikasih mendingan dimakan aja haha. Lanjut, gw pesen lamian cabai sapi, warna kuahnya bening tapi ada banyak cabe nya gitu dan ga pedes sih. Lamiannya teksturnya pas, daging sapinya rasanya kayak chasiu, manis2 gurih, kalo kuahnya agak tasteless sih menurut gw kayak kebanyakan air dibanding kaldunya. Nyokap gw pesen lamian goreng sapi. Tekstur lamian nya juga baguss dan lebih tebel dibanding yang kuah tadi. Rasanya enak smokey2 gitu plus gurih dan manis kecap. Yang disayangkan isian dagingnya dikit, jadi berasa makan mie doang. Minumnya summer punch, sirup markisa ditambahin jelly2. Nyokap minum chinese tea yang versi jasmine harganya cuma 9000. Gile murah banget dikasih seteko gitu dan bisa direfill astaga. Jadi kan di dalem tekonya ada teh2nya nah kalo nanti udh mau abis bakal direfillin air panas. Overall oke sih, ga heran rame soalnya cepet banget makanan datengnya dan ga gitu mahal. Tempat juga cozy dan bagusss. Pelayanan super ramah dan gesit.