Chanba Private Room Grill

Awal masuk ke tempatnya vibesnya hidden gem banget, karena sampingan sama resto lain. Pas masuk langsung disambut dengan pelayanan yang ramah, lalu diantar naik ke lantai 4 tempat private room grillnya mereka. Pas sampai di lantai 4 vibesnya "Japanese Zen" dan eksklusifnya berasa banget, rasanya langsung relax dan nyaman. lorong lantai 4nya juga bersih, rapih, dan elegant banget.

Untuk makanan sih yang paling gak ada lawannya itu Yangnyeom Gindara sama Grilled Salmon yang ada di Seafood Platternya, Itu enak parahhh ! WAJIB COBA POKOKNYA !!. Yangnyeom Gindaranya berasa banget gurih, manis, crispy, pedasnya, semua rasanya ngeblend menjadi satu, itu enak banget, tapi makannya harus hati-hati karena ada beberapa yang masih ada tulang ikannya. sedangkan untuk Grilled Salmonnya itu sih surga, crust dari kulitnya enak banget, jadi kayak nori kering texturenya, dagingnya juga langsung melted gitu dimulut, enak banget pokoknya.

📍ambience :
tempatnya oke banget karena untuk private tapi lumayan luas, bersih juga disetiap sudut ruangannya, yang paling penting adalah BISA NETFLIX DAN YOUTUBE!! bahkan bisa karaoke an karena disiapin mic juga!!

🍜 the foods :
over all makanannya oke banget! yangnyeom gindara the best! suka bgt sama yangnyeom gindara karena ikan tapi tekstur kaya bukan ikan jadi buat org yang gasuka ikan kaya aku cocok bgt! nasi goreng nya juga enak bgt wow! apalagi SALMON!!! salmon the next level adalah salmon foil Chanba! pastanya creamy tapi ga bikin enek, beef nya gak alot dan juicy parah!

👨🏼‍🍳 service :
staff nya sangat helpfull!! ramah juga karena selalu senyum!!

■ Ambience
Suasananya dari awal masuk tuh tenang dan bikin nyaman, cocok banget untuk jadi tempat date atau ngumpul sama sahabat/keluarga gituu 😚 Pelayanannya juga memuaskan, staff semuanya ramah dan sangat helpful, gercep jugaa kalau kita butuh apapun!

■ Appetite
Aku order beberapa menu ini beserta rating pribadiku:
- Yangnyeom Gindara ⭐⭐⭐⭐
- Chanba Signature Beef Platter ⭐⭐⭐⭐⭐
- ⁠Seafood Platter ⭐⭐⭐
- ⁠Salmon Miso Foil ⭐⭐⭐⭐
- ⁠Niku Udon ⭐⭐⭐⭐
- ⁠Mentaiko Pasta ⭐⭐⭐⭐
- ⁠Seafood Yakimeshi ⭐⭐⭐⭐⭐
- ⁠Apple Pie Fried Gyoza ⭐⭐⭐⭐⭐
- Iced Lychee Tea ⭐⭐⭐⭐

Jujur semua menunya enak bangett dan gaada satupun yang failed! Favoritku Chanba Beef Platter nya yang lembutt dagingnya & bumbunya meleleh di mulut, juga Apple Pie Fried Gyoza nya sebagai dessert yang manis digabungin es krim vanilla mantab sekalii 🤩❤️‍🔥

■ Amount of Money
Untuk harganya sesuai dengan ambience & rasanya yang worth it, bikin ketagihan dateng kesana lagii!
Price range: Rp100.000 - Rp200.000 / person

Entrance ke tempat ini kecil dan agak hidden jadi liat baik baik yaaa kalau mau cari, sebagai private room grill bertemekan Jepang, vibes dan ambience yang ada sangat bagus, bikin kita merasa lagi di jepang beneran, termasuk music yg di play dan di tempat ini juga bisa sambil karaokean jadi sangat fun untuk makan ber ramai ramai.

Yangyeom gindara nya sangat enak, awalnya kukira ini ayam pedas, ternyata ikan dan rasa pedas manisnya pas bangett

Chanba signature beef platter ini paling top, beberapa jenis potongan daging yang semuanya juicy banget, sangat nikmat.

Awalnya mau cobain Chanba cabang terbaru yg di gading tp full booked, akhirnya ke PIK.
Ini tempatnya hidden gitu, sampe kelewatan gegara tulisan chanba nya ga terlihat alias kami tdk ngeh. 😂
Tempatnta unik sih. Dari luar kayak lorong kecil gitu. Trus naik lift seperti yg terlihat di video, diantar ke lantai 4, krn cuma ber3 jd kita reserved yg regular room. Nyaman sih buat family time. Kita coba cheese teokpokki nya enak, ga terlalu pedes, gurih dan mozarella cheeze nya ketarik gitu, endes.
Gindara Terriyaki juga enak, manis gurih gitu, nasinya pulen banget, makan berdua sama anak lumayan kenyang sih. salad jg enak, sayur nya seger.
Tehnya nya dari TWG, kita pilih yg sancha, enah taste nya ga terlalu pahit, berasa daun sancha. Yuzu drinks jg seger.
Service ok, staff nya sangat ramah dan sopan. Overall kita puas makan disini, bakalan balik lg & next time mau cobain grillnya.

Kali ini berkunjung lagi ke Chanba cabang PIK buat kali ketiga. Saya berkunjung berdua teman dan bisa walk in tanpa reservasi.

Sayangnya, pelayanan kali ini agak kurang. Ketika saya masuk, di bawah beneran nggak ada orang. Kami menunggu lebih dari 5 menit dan merasa bingung karena dekat lift ada tulisan 'please wait here until our staff assist you'.

Berhubung hujan deras dan ribet pindah resto, teman saya sampai nekat naik ke lantai 2, terus sesudah ketemu staff baru akhirnya saya naik lift dan diantar ke lantai 4.

Lalu ketika meminta bill, saya menginfokan akan pakai voucher namun saya menunggu lebih dari 10 menit.

Namun dari segi pelayanan sebetulnya cukup ramah. Ketika teman saya manggik buat minta bubuk cabai auto diberikan. Waktu penyajian juga tidak terlalu lama.

Tempat sangat cozy (meski saya baru ngeh kalau kurangkedap suara karena suara karaoke dari room sebelah nembus ke room kami) dan tidak ada batas waktu.

Untuk menunya saya mencoba :

1. Tori Karaage Don (IDR 75k)

Ini menu pesanan saya dan saya suka banget. Ayamnya empuk dan juicy dengan hint rasa jahe merah. Tepungnya renyah dan sama sekali tidak berminyak.

Buat sausnya ada mayonaisse yang creamy gurih dan potongan bawang putih goreng yang menambah aroma.

Nasinya cukup pulen dan ada seasoning yang klop dengan karaagenya.

2. Gyutan Don (IDR 110k)

Ini pesanan teman yang saya icip. Gyutannya empuk.

Mungkin tergantung selera. Buat saya rasanya too sweet, namun teman saya malah suka.

Telurnya lembut dan tidak berbau amis.

3. Ice Americano (IDR 30k)

Saya request no sugar. Menurut saya kopinya pas, tidak terlalu strong namun juga tidak watery.

Ketika diminum tidak meninggalkan after taste pahit sehingga masih oke dinikmati bareng main course.

Pertama kali ke sini ternyata bener” berasa exclusive pas dateng. Service nya oke. Penyajian oke. Rasa oke banget!!! Cocok banget untuk meeting private 👍 kimchi nya muantap 🫶

Aku pesen Pork Small Supreme Platter 600gr 350k
Kebetulan aku ga gitu laper, apalagi cuma makan berdua jd pesen yang small aja
Tapi ternyata pas dateng itu banyakk bangeet, bahkan yg awal ku kira ga kenyang ternyata kenyang banget
Untuk meat dari porknya sendiri jg diserve dgn berbagai potongan yg berbeda jd ngerasain byk tekstur dari yg fatty smpe yg meaty
Untuk grillny jujur worth it bgt karna kenyang dan bumbu cocolan smpe ke vegsnya juga banyaak

Ini pertama kali nya cobain makan BBQ tapi versi private🤩 super duper amaze sama konsep BBQ nya siiih, literally setiap guest yang dateng tuh dikasih room sendiri yang nyaman dan adem banget karena ada AC di setiap ruangan. Kalo kita mau manggil waiter or waitresses nya pun juga gampang bgt sisa pencet tombol yang udah disediain. Here's my review about the food 🍗 :

1. Supreme Platter 800 gr
Aku pesen daging nya yang pork, dan daging nya tuh dikasih berbagai jenis. Jadi ada yang udah di marinated, ada yang masih original, dan ada juga yang udah dikasih bumbu spesial dari Chanba. Overall daging nya fresh semua dan juicy banget pas di makan, rasa dari bumbu nya juga very good🤩🥰

2. Wakame Salad
Jujurly waktu baru dateng looks nya very appetizing dan cantik banget plating nya. Untuk rasa ny sendiri juga enak banget dan berasa banget hint japanese food nya. Tapi woild be great kalo misalny wakame ny lbih banyak🫶🏻

3. Japchae
Literally the best japchae i've ever eat in the town✨🙌🏻. Udah coba makan japchae di beberapa restoran tapi yang disini itu favorit aku. Rasanya very rich dan juga ga pelit daging🫶🏻 Tekstur dari japchae ny sendiri juga pas bgt and the ammount of the mushrooms and the meat are very generous 💗