Review Pelanggan untuk Cafetaria RSPI

Ditengah serangan berbagai macam cemilan kekinian seperti dessert box dan croffle, semakin sulit rasanya nemuin jajanan pasar pada menu di cafe ataupun coffeeshop. Tapi tidak dengan Cafe RSPI. Kafe yang mengisi halaman depan Sushi Matsu, di bilangan Senopati ini justtu menjadi surga bagi para pemburu aneka kue basah tradisional. Selain itu juga mereka menyuguhkan berbagai macam menu khas daratan Asia sebagai hidangan utama.

Cafe RSPI sebenarnya tidak begitu luas, karena menyulap lahan parkir menjadi kafe bergaya modern minimalis berbentuk persegi panjang. Dinding kaca di hampir seluruh bagian depan ruang memberi kesan luas sekaligus masa kini. Dua jenis tempat duduk, bergaya komunal dan meja set berkursi lapis jok dengan paduan warna lembut, mampu menciptakan suasana nyaman yang senada dengan ornamen ruang berupa lukisan dan beberapa tanaman hias. Definisi coffeeshop yang engga banyak perintilan namun tetap sedap dipandang mata.

Seperti biasa, saya pun berburu es kopi susu gula aren yang disini mereka namakan dengan Get Well Coffee (Rp.26.000,-) bicara soal rasa, minuman ini mengedepankan keseimbangan antara bitter, acid, milky, creamy dan sweet. Jadi engga ada satu rasa yang lebih menonjol dari pada yang lain. Beberapa kudapan pun saya coba sebagai temen ngopi, mulai dari Siomay Ayam (Rp.45.000,-) Getuk (Rp.9.000,-) dan Klepon (Rp.10.000,-) Siomay Ayam nya bukan kaleng-kaleng, berasa banget diolah dari daging ayam berkualitas. Sambalnya unik, hampir mirip sambal kuah asinan tapi dengan tekstur yang jauh lebih kental.

Getuknya memiliki tampilan yang elegan seperti pasta yang digulung mirip roll cake. Tekstur begitu lembut, tumbukan singkongnya sangat halus jadi tidak berasa ada bagian yang kasar sama sekali. Rasanya manis gula jawa, sehingga kontras dengan parutan kelapa yang sedikit diberi garam. Kleponnya dikemas dalam kotak plastik berisi empat buah berukuran mini. Ledakan isian gula merah saat digigit, langsung megisi seluruh rongga mulut dengan sensasi rasa manis yang khas. Tekstur adonan kleponnya juga kenyal, lembut dan mudah untuk dikunyah…