Mencoba babi panggang yang satu ini di bazaar Pergi Kuliner. Aslinya, mereka punya 2 cabang; di Permata Buana & Gandaria City.
Buat menunya ada beberapa paket. Aku mencoba :
1. Paket A (IDR 65k)
Isinya ada sayur asin, telur kecap, babi panggang dan babi charsiu. Buat sambalnya ada sambal bawang dan sambal matah yang beneran pedas.
Telur kecapnya cukup meresap dan sayur asinnya nggak layu. Selain itu semua babunya juga nggak berbau.
Kulit babi panggangnya cukup renyah dan dagingnya nggak alot. Aku suka karena dagingnya nggak kebanyakan lemak. Namun rasanya cenderung plain, jadi harus dipair sama cabe.
Namun charsiunya beneran enak. Rasanya manis dan meresap dengan tekstur renyah.
Tanggal kunjungan: 01 November 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/3085427/picture-1698797592.jpg "Foto 1 - Makanan di Bipang 168 oleh Fannie Huang||IG:@fiehuang")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/3085428/picture-1698797602.jpg "Foto 2 - Makanan di Bipang 168 oleh Fannie Huang||IG:@fiehuang")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/3085429/picture-1698797641.jpg "Foto 3 - Makanan di Bipang 168 oleh Fannie Huang||IG:@fiehuang")
