Bakso Sumsum Cap Kepala Sapi

Kunjungan kedua, karna lagi laper bgt, jd gue ga beli bakso. Tapi gue udh pernah makan baksonya dan enak, jd coba menu lain.

Menu yang dipesan:
1. Mie Ayam Pangsit Rebus
Rasanya enak asin gurih, kalo mau pedes dan manis tinggal bisa diracik aja pakai bumbu yang udh disiapkan. Mie nya kenyel, pangist rebus nya juga isiannya banyak. Lumayan lah dengan harga segini dan porsinya untuk di daerah cipete.

Untuk tempatnya gue bisa bilang ini nyaman loh. Ada indoor dan outdoor nya bahkan ada musholla nya juga. Apalagi ada mural yang lumayan bisa jadi background foto-foto

Penasaran sehabis makan All You Can Eat di Sukinabe ternyata di satu area yang sama ada Bakso SumSum Cap Kepala Sapi , tanpa pikir panjang gas langsung cobain Baksonya. Untuk tempatnya sendiri agak tersembunyi di Lt.2 nya Resto All You Can Eat Sukinabe.
.
Tempatnya sendiri ada Outdoor dan Indoornya yah, cukup luas juga, tinggal naik satu lantai dari Sukinabe aja
.
Menu yang kita order ada 3 jenis :

🧆Bakso Sum Sum : untuk tekstur dagingnya lembut dan enak berasa daging sapinya , kuah kaldunya gurih dan sedep banget .
.
🍜 Mie Ayam Bakso : untuk mie ayam menurutku bumbu rempahnya terlalu strong tapi kembali lagi keselera masing masing yah. Porsi Mienya pas dan tekstur mie nya oke.
.
🍲Bakso Keju : Rasa kuah kaldu baksonya gurih , bakso kejunya enak tapi cuma 1 biji aja , sisanya bakso biasa teksturnya kenyal berserat , tapi dari bakso yang biasa ada rasa yang agak sedikit kurang nyaman dilidah. Semoga bisa lebih mantep lagi dan dijaga kualitasnya.
.
Untuk secara keseluruhan Baksonya oke terutama yang Bakso Sum Sum wajib kalian coba ,pelayanan baik dan tempatnya juga cukup nyaman buat kalian yang lagi pengen banget makan Bakso. Sekian dan Terima kasih .🙏😊

Kemarin itu coba Bakso Keju, Bakso Sumsum dan Mie Ayam Baksonya. Kalo untuk bakso keju itu ternyata bakso yang ada isian kejunya itu ada 1 sisanya bakso biasa tapi untuk tekstur baksonya ini juara sih aku suka karena berasa ini isinya lebih banyak daging dibanding tempung. Kuannya juga berasa gurih tapi lumayan ringan jadi kalo yang lebih suka asin lagi harus diracik ditambah garem lagi. Buat sambelnya hati hati karena pedes banget dna seger.
Kemudian untuk Bakso Sumsum ini sumsumnya besar banget menuhin mangkok, dan sumsumnya lebih enak kalo dimakan bareng kuah bakso. Kemudian untuk Mie Ayam Bakso kemarin aku agak kena prank ngira jamur ternyata jahe jadi lumayan kaget wkwk, kayanya gak sengaja masuk potongan jahenya. Untuk rasanya lumayan strong jahenya dominan manis buat ayamnya. Jadi buat yang suka pedes wajib banget tambah sambel pastinya wkwk.
Ini lumayan unik nih untuk areanya ada di lantai 2 diatas Sukinabe, bisa jalan melalui tangga diluar untuk ke lantai 2. Untuk area makan lumayan banyak ada area indoor dan outdoor.

nyobain bakso sumsum cap kepala sapi yang di cipete! untuk tempatnya sendiri ada di lt.2 dan lumayan pr sih naiknya kl untuk orang tua, tapi di dalemnya cukup nyaman dan banyak seating areanya ada indoor dan juga outdoor area

Sumsum L + Bakso Biasa (⭐️4/5)
enaak baksonya dan sumsumnya, untuk kuahnya sebenernya standar sihh tp lumayan lah boleh di coba

Bakso Keju (⭐️3,5/5)
Enak sebenernya kejunya melt jugaa dan kayanya pake mozzarella yaa? tp sayang bgt dapet bakso kejunya cuman 1 dan ukurannya cukup kecil

Udah 2x kesini & rasa baksonya bener2 beda kaldu dari baksonya kerasa banget di lidah trus daging bakso nya pun juga lembut dan enak cocok banget untuk segala usia.

Bakso Keju (42k)
Aku rekomen banget sama bakso keju nya dan cocok banget buat lidah aku dari segi rasa juga lebih enak.

Sumsum L + Bakso Biasa (45k)
Daging dari tulang Sumsumnya pun enak trus teksur dari daging nya juga lembut dan cepat banget untuk dikunyah.

Ice Milo (20k)
Untuk minumannya aku pesennya Ice Milo & rasanya pas banget serta tidak terlalu manis

Menu yang dipesan:
-Bakso Sumsum L Rp50.000
-Bakso Jeroan Rp52.000
-Bakso Urat Rp37.000
-Bakso Campur Rp42.000

Overall tuh bakso nya enak, bukan tipekal bakso halus. Tp bukan juga tipekal bakso yang grenjel urat. Still has a texture tho. Rasa dari bakso nya juga gurih. Oh ya kuah nya sih! Enak kaldu bgtt. Dan kata nya emg disini kuahnya beneran dari kaldu sapi, trs dicampur beberapa bumbu.

Karna biasanya kuah bakso ditmpt lain kan micin bgtt. Untuk si bakso sumsum nya juga enak. Gue bru tau kalo sumsum tuh ga ada rasanya. Untuk bakso mercon nya juga enak. Bukan tipekal pedes pahit gitu. Tp pedes gurih, ditambah kuah kaldu nya makin tambah gurihh.

Ada bakso jeroan yang jeroannya sama sekali gak amis. Banyak bgt jg lho topping nya.

Untuk tempat, ga begitu besar tapi nyaman. Ada bagian indoor dan juga outdoor. Ada mushola juga loh. Trs disini ada mural yang bisa dijadiin spot foto2.

[Bakso Sumsum Cap Kepala Sapi - Fatmawati]‼️

Follow my instagram keinandaalam_ untuk ikuti keseharian aku

All of my review are honest review, so enjoy the review!

Lanjut ke makanannya aku dapat beberapa menu seperti Bakso sumsum L yang menjadi ikon di bakso sumsum cap kepala sapi ini, Bakso jeroan, Bakso Urat dan Bakso campur. Di tiap mangkik ada beberapa tambahan seperti bakso keju dan cabe

Yang aku mau bahas diawal pertama kuahnya ini rasa kaldu sapi sumsum yang berbeda dari kuah baso biasanya rasanya khas yang enak dan agak berminyak sedikit dari sumsumnya kalian harus coba

Disamping kuahnya ada bakso cabe yang isinya full cabe yang aku agak takut makannya karena kepedesan ternyata ini enak banget dibanding baso keju yang udah biasa, pedesnya ga asem yang nagih gitu loh🤩

Untuk bakso sumsum L nya ini besar banget kalian makannya harus barbar si menurut aku menggunakan tangan dan di bagian sumsumnya bisa kalian sedot langsung

#kulinerankenda