Review Pelanggan untuk B'Steak Grill & Pancake

B'Steak Grill & Pancake di bilangan Green Ville berdiri diatas bangunan megah dua lantai. Saat masuk pengunjung akan disambut oleh lemari display tempat memajang beberapa menu yang ada disini. Seluruh dining area berada di lantai atas dengan tema floral yang kental. Mural bernuansa tumbuh-tumbuhan, pohon artifisial serta tone hijau pada sebagian furnitur menegaskan tema floral yang mereka terapkan. Ruangan dibiarkan terbuka tanpa sekat hanya pada tengahnya dipasang bangku panjang dengan meja serta kursi yang cukup nyaman. Satu ruangan berlapis dinding kaca berada di sudut ruang entah private room atau smoking room indoor. Pelayanan disini cepat, sigap dan informatif.

Cajun Pop Chicken menjadi hidangan pembuka berupa ayam goreng potong kecil-kecil renyah dengan potato chip serta saus tartar sebagai dipping. Rasanya gurih baik ayam maupun keripik kentangnya karena berbumbu bubuk mirip snack ayam potong ala Taiwan. Saus tartarnya kentel, creamy, begitu gurih. Main course pertama yang saya coba adalah Tenderloin. Tersaji bersama mashed potato, butter bread, spinach dan mushroom sauce. Kualitas daging sangat baik karena terasa lembut. Tingkat kematangannya medium well sehingga teksturnya terasa empuk serta masih juicy dimulut. Mashed potatonya juara banget, begitu lembut, pulen dan sangat gurih. Butter bread nya pun buttery. Mushroom sauce teksturnya creamy dengan sensasi rasa hampir mirip blackpepper.

Menu selanjutnya ada Norwegian Salmon. Kondimen lainnya masih sama, hanya sayurnya diganti jagung dan sausnya diganti lemon butter. Keratan salmon cukup besar. Dagingnya lembut berbumbu asin gurih. Jagungnya berkuah cair terasa creamy, milky sedikit manis. Lemon butter sauce tidak begitu pekat sensasi asamnya justru agak oily. Evergreen dan Tomato Orange Carrot jadi dua jenis minuman plant base yang menyegarkan. Evergreen bernuansa sayuran dengan sedikit asam. Tomato orange carrot nya manis, sedikit asam. Secara keseluruhan saya puas dengan hidangan yang dipesan, terutama mashed potatonya yang super lembut, pulen dan gurih...