Review Pelanggan untuk Animale Restaurant

Kalo mau dinner cantik mesti naro Animale di list kalian karena dari tempat dan suasana udah mendukung banget! Buat yang mau kesini kudu banget reserve ya guys karena tempatnya agak terbatas dan rame apalagi kalo special occasion gini. Buat dinner
kali ini aku nyobain menu mereka..

Wagyu & Foie Gras
Ini menu appetizer, kayak fresh wagyu yang dislice tipis2 terus dipake 3 macam saos kayak mayonaise, oil, sama kayak semacam kecap teriyaki sauce(?). Buat makannya kayak disendok gitu pake cheese stick panjang. Jujur ini enaak yaa apalagi wagyunya sendiri lumer di mulut..

Bone Marrow Pasta
Oke ini menu yang cukup overrated ya kayak hampir semua orang pesen ini, cuman yaudala supaya ga penasaran. Menurutku rasanya enak cuman kayak yaudahlah

Pork Guanciale Pasta
Ini dia basenya Carbonara jadi kayak udah lumayan familiar rasanya, apalagi dia pake pork jadi wanginya menggoda. Cuman buat aku kayaknya saucenya terlalu encer ya consistency nya. Dapet potongan pork cheek juga cuman menurutku masih agak alot atasnya padahal daging dan lemak tengahnya enaak banget, I love the seasoning.

Truffle Truffle
Ini menu dessert yang terkenal juga yaash.. Jadi ini tuh sebenernya coklat yang di dalemnya ada sea salt caramel terus luarnya dibalur sama truffle crumbles gitu. Jujur enaak sih aku suka, karena semuanya ngeblend aja gituu.. Chocolatenya tipikal yang ga terlalu manis terus ketemu sama caramel yang manis tapi masih ada asin2nya and then trufflenya tuh cukup strong yaa jadi ngasi aroma tersendiri.

Pelayanan disini juga bagus yaa, gercep semuanya dan menunya juga terhitung cepet..