Sate Kambing Hanjawar

Jauh-jauh banget belain dari jakarta, untuk cobain rumah makan yang satu ini.
Overheard, katanya kambing disini ga bau, jadi buat kamu yang doyan kambing tapi ogah baunya, bisa consider Hanjawar.

First, mereka tuh tempatnya ga kelihatan dari jalan raya, agak masuk gitu, tapi surprisingly ramai sekali.
Pas mau cari tempat duduk sudah tercium aroma sop kambing yang wangi banget haha tergoda deh.

Disini best seller nya sate kambing, sop kambing dan tongseng kambing. Untuk sop, dagingnya masih menempel tulang, kalau tongseng katanya sih sudah lepas dari tulang.

We ordered seporsi sop kambing dengan 10 tusuk sate kambing. Segini cukup sebagai lauk 2 orang karena sop nya cukup besar menurutku, porsi sharing.

Rasanya? Yes enak.
Bau kambing nya hampir ga ada, even for me yang ga masalah dengan bau kambing.
Sate nya empuk cukup tebal dengan part lemak di tengahnya.

Sop nya gurih yang cenderung asin, kaldu dan MSG berpadu sempurna hahaha. Tapi kuahnya sedap sih jadi teman makan sate.

Sate kambing disantap bareng kecap campur perasan jeruk limo, bawang merah dan cabe rawit mantap. Mereka sediakan bumbu kacang juga, super kental tapi ya oke saja.

Tempat makannya cukup rapat-rapat jaraknya. Tipe yang ga terlalu kondusif kalau kesininya rame-rame gitu loh. Tapi kalau dibawah 5 orang sih oke.
Mereka punya sate ayam juga ya.

Overall, recommended dan worth a try! Tapi kalau sampai bela-belain spesial datang jauh-jauh kesini sih ga perlu.
If you’re happen to visit somewhere near puncak pass, cipanas or cianjur, Hanjawar is DEFINITELY must visit.

Untuk ukuran daerah wisata dan sudah terkenal, harganya sedang. Dibilang murah ya engga, tapi mahal ga make sense juga engga.

[Hidden Gem Puncak]

Pecinta sate wajib banget cobain sate oambing hanjawar yang rekomen banget buat kalian cobain .

Selain sate , terdapat juga sop dan tongseng yang ngak kalah rekomen . Kalian bisa pilih mau ayam/kambing .

Telstur dagingnya yang lembut serta rasanya yang nikmat gurih , bumbu kacang dan sambal tomatnya yang semakin menambah kenikmatan . Pelayanannya yang oke banget serta porsinya yang bikin kenyang , dan harganya yang sangan bersahabat

📸 : sate ayam , sate kambing , tongseng kambing , sop kambing

Next kita cobain ya yang lainnya , selamat mencoba semuanya ❤️

Dinner versi jalan kaki dari hotel, bener2 serame itu yang dateng bahkan ada artis kesini padahal tempatnya gak banget. haha. Sop kambingnya disini literally daging semua, empuk bgt, gak bau bandot sama sekali dan rasa kuahnya lada bangett rasanya. sate kambingnya keras dan agak kurang mateng dalem2 nya, masih merah2. sate ayamnya enaak.

Gue tuh bukan fans sate kambing gaes gegara baunya aja sebenernya . Tapi sumpe, sate kambing sama sop kambing disini tuh enak beut!

Kaga bau sama syekali. Gue bisa banget makan😂, sempet terkejoet. Emejing banget sama rasa menu kambing disini.

Gue makan sama kakak gue hr ni abis totalnya 119 rebu. Dan yang kami pesen banyak!

- sop kambing 1/2porsi
- sate kambing5tusuk
- sate ayam 20 tusuk
- tahu goreng

Sambel nya sih yg buat sop ga terlalu pedes, tp karena sop kambingnya udah pedes lada. Jd no problem.

Ini sate sih uda lama bgt dia dagang dan ramenya emang banget banget hahaha

#rianyumzone #rianidaisuki #satekambing

Dapet info tempat makan ini dari ownernya Bakmi Golek. Lokasinya ke arah Taman Bunga Nusantara. Tempatnya kecil aja, bahkan parkir di pinggir jalan yang ngga terlalu besar. Pesanan dibuat setelah order datang, jadi memang membutuhkan waktu agak lama. Apalagi di jam yang ramai pengunjung.

Sistem mejanya yang bisa sharing kalau tidak datang dengan rombongan. Walau di daftar menu tidak ada harga, jangan khawatir karena makan disini masih terhitung murah. Di depan, terdapat pajangan tulang kambing dalam kotak kaca. Di menu ternyata ada pilihan Ikan Bakar, Karedok, dan Nasi Goreng.

Pesanan kami 1/2 porsi Sate Kambing, 1 porsi Sate Ayam, dan Sop Kambing. Nasinya ditempatkan di bakul, dan teksturnya bagus (ngga kelembekan). Disediakan acar timun segar tanpa rasa asam, sambel, bumbu kacang, dan potongan bawang, tomat, cabe rawit sebagai kondimen sate.

Potongan Satenya cukup besar. Untuk Sate Ayam murni daging, tapi Sate Kambing terdapat lemak/gajih di tiap tusukan. Bumbu Kacangnya diblender halus dengan tekstur cair. Rasanya juga light. Sop Kambing hadir dengan warna khas kaldu pekat yang rasanya gurih. Potongan daging cukup besar dan banyak. Cocok sekali dimakan di udara Puncak yang sejuk.

"Sate kambing Hanjawar" At jalan raya palasari,Cipanas,Jawa barat .
.
Mengunjungi salah satu jagoan Warung sate kambing yang saat ini sedang naik daun di kawasan Cipanas,Jawa barat ini .
.
Untuk lokasi makan walaupun hanya Warung kecil saja,namun yang mengantri untuk makan di Warung cukup banyak sehingga diperlukan bersabar jika ingin makan di tempat .
.
Disini saya mencoba menu sate kambing,sate ayam,dan sop kambingnya yang menjadi andalan daripada Warung yang buka dari pukul 11 siang hingga pukul 3 subuh ini .
.
-On this frame
1.Sate kambing
Price : IDR 50.000 (10 PCS)
.
.
2.Sate ayam
Price : IDR 40.000
.
.
3.Sop kambing
Price : IDR 30.000
.
.
Untuk pilihan daging sate kambingnya menggunakan daging lemak dengan teksturnya yang empuk dan juga rasa satenya yang berasa (tidak hambar walau tanpa bumbu) karena saat sebelum dibakar di celupkan pada bumbu terlebih dahulu .
.
Demikian juga untuk sate ayamnya dengan tekstur dagingnya yang empuk dan enak .
.
Untuk bumbu kacang pada sate ayamnya juga tidak terlalu kental,untuk bumbu sate kambingnya walau hanya menggunakan kecap "biasa" namun racikannya lah yang menjadi pembeda .
.
Untuk sop kambingnya seperti sop2 kambing pada umumnya pada level 4 stars .
.
-Overral for taste : 8.6/10
.
.
-Notes
1.Untuk lokasi makan jika di depan ramai,dibelakang Warung juga terdapat lokasi untuk makan (seperti di teras rumah sang pemilik)
.
.
2.Untuk pelayanan perlu ditingkatkan saat ramai .
.
#jktfoodies #jktfooddestination #jktfoodbag #jktfoodtaste #kokobuncit

sate kambing hanjawar ini sebenarnya sudah lama berjualan, tapi saya baru akhir-akhir ini beberapa kali kesana karena dekat dengan hotel sahid eminence yang baru. 

dari depan tempatnya terlihat kecil disertai 4 meja, tapi bisa makan di rumah nya di belakang yang menampung lebih banyak orang. 

beberapa ekor kambing dipajang di etalase bagian depan. saya sih secara pribadi tidak menggemari kambing dan agak takut melihat yang mentahannya di pajang jadi selalu makan yang dirumah belakang. 

karena kesini bareng yang suka kambing, udah pasti pesen sate kambing, sop kambing dan sate ayam buat saya sendiri. di kunjungan kali ini juga memesan karedok. 

walau saya bukan penggemar kambing , saya pasti coba supaya ga penasaran bagaimana rasanya. SOp kambingnya sih waktu kunjungan kemarin agak lama, seperti nya habis jadi dadakan di masakin. kuahnya segar, pedas lada, bagian atas nya tidak bau walau saat kuahnya makin habis agak bau juga tapi saya pribadi bisa bilang ini fresh dan dagingnya empuk. 

sate kambingnya juga sama tergolong tidak alot jika dibandingkan sama beberapa sate kambing yang pernah saya cicipi. dimakan pakai saus kecap rawit, tomat dan bawang merah. tapi juga disediakan bumbu kacang dan sambal. 

sate ayamnya juga cukup gendut-gendut,, empuk engga alot sama sekali. sayangnya kadang ada bau-bau kambingnya nempel. entah karena dagingnya di tumpuk bareng atau panggangannya yang barengan. 

walau pun begitu rasanya enak-enak ( saya sih memang sensitif sekali sama bau kambing jadi walaupun sedikit banget ada baunya saya berasa, lain halnya orang lain yang tidak sesensitif saya ya). Setiap ke puncak jadi makan ini lagi ini lagi