Menya Musashi Bukotsu

Gak pernah bosen buat mampir kesini. Tempatnya luas, gede, bersih, pelayanan oke, siapa yang gak betah sih? Aku kesini balik lagi karena aku cinta sama ramennya!

Kali ini aku mampir buat cobain classic ramen mereka yaitu Classic Ramen Original with Chicken Katsu (70K)

KONSISTEN BANGET ENAKNYA! Kuahnya rich flavour gurih, kaldunya berasa, cukup creamy pokoke enak puoll!
Ketebalan ramennya pas, enak. Topping chicken katsunya gaampunn tebel banget, puas bener bener puas.

Aku suka banget bener bener gak ada cacat sama sekali. Aku kesini pake kupon pergi kuliner, pastinya bikin makin irit dan hemat.

Aku pesen ocha (10K) bisa refill sepuasnya, pokoknya mantep banget!

📍@menyamusashi_id
BCBD Summarecon Bekasi, La Spezia. Jl. Ahmad Yani Boulevard No. 56A - B, North Bekasi, Bekasi

(First time ke sini, overall it's good, tempatnya aesthetic & luas, harganya terjangkau, tersedia indoor & outdoor, serta terdapat 2 lantai, toilet, stop kontak, dll)

🌺Pelayanannya bintang ⭐⭐⭐⭐⭐ (Sangat ramah, baik, gercep sat set sat set, bersih, adem, fyi ini tu cabang ke-2 di Indonesia & ramen ini ada juga di Jepang, Singapura, dll. Sistem pembayaran & pemesanan udah canggih sama seperti mcd, kfc, dll)

Note📝
-Banyak varian menu makanan, seperti ramen, donburi, curry rice & menu minuman, seperti ocha, ice lemon tea, dll🕊🤍
-Tersedia lilin juga

🍷Iced Lemon Tea (10/10)❤
Harga: 15 k
Review: Enak!! Rasanya sama aja kek lemon tea yg lainnya, manis asam segar gitu.

🍜Signature Ramen Seafood Tom Yum
Harga: 72 k
Review: First time ke sini, langsung makan ramen seafood tom yum, honestly kuah kaldunya buat aku ini enak, kuah tom yumnya terasa, seafoodnya juga lumayan complete tersedia udang, dll. Kuahnya juga pekat, asin gurihnya pas, segar juga kuahnya apalagi ada jeruk nipisnya juga, tanpa nasi makan ini doang langsung kenyang❤

🥙Salad (10/10)❤
Review: Enak bgt! Ada wortel, jagung, mayonaise, dll. Ini salad favorite aku.

#pergikuliner #menyamusashi #麺屋武蔵 #日本 #food #foodphotography #foodies #summareconbekasi #smb #bekasi #kulinerbekasi #kulinerjepang #ramen #ラメン #お茶 #ocha #seafood #tomyum

📍@menyamusashi_id
BCBD Summarecon Bekasi, La Spezia. Jl. Ahmad Yani Boulevard No. 56A - B, North Bekasi, Bekasi

(First time ke sini, overall it's good, tempatnya aesthetic & luas, harganya terjangkau, tersedia indoor & outdoor, serta terdapat 2 lantai, toilet, stop kontak, dll)

🌺Pelayanannya bintang ⭐⭐⭐⭐⭐ (Sangat ramah, baik, gercep sat set sat set, bersih, adem, fyi ini tu cabang ke-2 di Indonesia & ramen ini ada juga di Jepang, Singapura, dll. Sistem pembayaran & pemesanan udah canggih sama seperti mcd, kfc, dll)

Note📝
-Banyak varian menu makanan, seperti ramen, donburi, curry rice & menu minuman, seperti ocha, ice lemon tea, dll🕊🤍
-Tersedia lilin juga

🍜 Classic Ramen Original Chicken Teriyaki (9,5/10)
Harga: 68 k
Review: Enak!!, kuah kaldunya terasa, asin & gurihnya pas, tekstur mienya juga pas, kenyal, lembut, & tingkat kuahnya walaupun didiemin lama tetap stabil ga lodoh, norinya juga enak ada rasanya gitu, ayamnya juga enak, lumayan banyak ayamnya, bumbunya terasa, pekat.

🍜 Classic Ramen Black Garlic Chicken Katsu (9,5/10)
Harga: 70 k
Review: Kuahnya warna hitam itu dari black garlic sesuai namanya ygy, chicken katsunya enak, lembut, dagingnya tebal yang di mana dil uarnya crispy dalamnya lembut, kuahnya creamy, gurih, asinnya pas.

🍲Signature Ramen Niku Mala (10/10)❤
Harga: 82 k
Review: Honestly beefnya enak, ada gyozanya juga, asinnya pas, pedasnya pas, ramennya wangi, telurnya lembut bgt jadinya ga perlu effort ngunyah alias langsung telen juga enak, kuahnya juga enak, merah pekat, pedasnya pas, aman bgt buat yg punya magh.

🍲Truffle Soup Jumbo Prawn (10/10)
Harga: 125 k
Review: Fyi, ini menu baru di sini dengan rasa kuah kaldunya itu kaldu seafood, asin & gurihnya pas, ramennya wango, lobsternya jumbo & rasanya plain kek lobster rebus aja gitu, looknya aesthetic. Overall it's good.

🍜Yuzu Soup Smoked Duck (10/10)❤
Harga: 78 k (worth it!)
Review: Favorite aku bgt, kuahnya enak, segar dari rasa lemon, bebeknya wangi seperti ikan asap, asin & gurihnya pas, daging bebeknya lembut, but kalo dipotong gitu emang agak susah. Recommended buat yg suka ramen yang asem seger gitu.

🥟Truffle Mushroom Gyoza (9/10)
Harga: 40 k
Review: Enak, teksturnya lembut, trufflenya kalo pake kecap asin si masih oke rasanya

🥙Salad (10/10)❤
Review: Enak bgt! Ada wortel, jagung, mayonaise, dll. Ini salad favorite aku.

🥂Ocha, tersedia ocha dingin & panas (10/10)
Review: Enak!! Rasanya segar, ga terlalu pahit rasanya, free refill ygy, refill-annya ada di dekat kursi (tersedia di berbagai tempat baik indoor maupun outdoor),

#pergikuliner #menyamusashi #麺屋武蔵 #日本 #food #foodphotography #foodies #summareconbekasi #smb #bekasi #kulinerbekasi #kulinerjepang #ramen #ラメン #お茶 #ocha

Finally, setelah hibernasi dari dunia perkulineran selama 1 bulan lamanya.. Aku sama temen2 mampir ke salah satu outlet ramen yang baru opening di Bekasi belum lama ini.

Menya musashi Bukotsu, yeps salah satu Brand Resto Japan yang punya best menu Ramen authentic japan.

Lokasinya berada di kawasan BCBD summarecon Bekasi, gampang banget buat ditemuin. Secara design resto dan vibes nya japan banget.

Sistem pesan disini Self order, dengan menggunakan mesin pemesan yang tersedia begitu kita masuk ke dalam area resto. Pembayarannya bisa langsung input di mesin, ataupun bisa di arahkan ke kasir.

Pilihan menunya beragam, ada ramen, dan juga nasi2an. Jadi, buat kamu yang lagi gak pengen makan mie. Gak perlu khwtr krn tersedia juga pilihan menu nasi.

Karena disini best sellernya menu ramen, maka aku dan teman2 order :

1. Yuzu Soup Smoked Duck
Secara platting, tampilannya oke banget. Disajikan dengan mangkuk putih besar yang beralaskan nampan kayu. Porsinya mie full semangkuk penuh, dengan topping 3 slice daging bebek, daun bawang.

Yang menonjol dari menu ini Taste kuahnya unik, yuzu atau lemonnya berasa banget dan powering. Buat penyuka lemon kaya aku, taste asam ini masih approve di lidah. Justru menyegarkan sekali. Selain itu aroma daging bebeknya terasa dilidah, teksturnya juicy, empuk.

2. Signature Niku Mala
Salah satu menu ramen yang cuma lihat tampilannya aja udah menggoda, karna kuah pekat berwarna merah nya langsung mencuri perhatian. Tastenya gurih, pedasnya gak berlebihan. Tekstur mienya juga stabil tingkat kekenyalannya.

3. Truffle Mushroom gyoza
Gyoza disini type yang dikukus, satu porsi berisi 5pcs. Penyajiannya lengkap dengan kecap asin yang diberi cabai bubuk. Kulit gyoza nya empuk, gurihnya terasa. Namun, honestly kalau secara taste gak begitu special.

4. Classic Ramen Black Garlic chicken katau
Sesuai dengan namanya “Ramen Black Garlic” , jadi menu ini , kuah ramennya berwarna hitam. Toppingnya ada chicken katsu yang telah dipotong dengan ukuran yang cukup besar. Daging katsunya tebal, empuk, dan terasa gurihnya. Kuah ramennya pun gurih kaldu, hanya memang dilidah aku taste garlicnya gak dapat.

5. Classic ramen original chicken teriyaki
Menu original dari sisi kuahnya. Aku coba makan tanpa tambahan condiment apapun, kuahnya berasa sekali kaldunya, seger dinikmati dalam keadaan masih hangat.

6. Truffle soup jumbo prawn
Menu ekslusif yang baru ada di outlet menya bekasi aja. Prawnnya ukuran jumbo sebesar mangkuk, taste kuahnya unik sekali. Sampai berkali2 aku icip kuahnya. Seperti rasa sebuah brand “makanan ringan/ciki” gitu. Hanya lupa brandnya apa.. hahaha, namun dari sisi taste prawnnya kurang terasa bumbu, plain aja seperti daging rebus.

Sedikit yang agak mengganggu ada lalat wara wiri. Namun petugas helpfull memberikan lilin. Mungkin bisa dipertimbangkan alat pemusnah lalat dipojok2nya.

Akhirnya berkesempatan ke tempat yang lagi happening di bekasi utara ini, tepatnya di BCBD Summarecon bekasi.

Ambience tempatnya adem, bersih, luas, banyak space kursi, terdapat 2 lantai dan ada outdoor areanya juga.

Pelayanannya super ramah, Untuk pemesanan kita diarahkan ke mesin layar menggunakan Self Kiosk LED, untuk pesan menu yang kita inginkan.

Aku dan teman-teman memesan menu:
1. Classic Ramen Original Chicken Teriyaki (68K)
Resep authentic kuah kaldu ayamnya berasa dan gurih.
Slice chicken teriyakinya cukup banyak dan enak.
Kematangan mienya pas dan kenyal.

2. Classic Ramen Black Garlic Chicken Katsu (70K)
Ramen dengan kuah hitam karena dari black garlic bikin rasa ramen ini gurih dan creamy. Enak banget ditambah chicken katsu yang empuk.

3. Signature Ramen Niku Mala (82K)
Ini salah satu ramen red spicy di Menya, pas datang menu ini sudah sangat menggoda sekali dengan kuah merah pekatnya.
Dengan topping beef dan gyoza.
Rasa kuah malanya cukup pedas dan masih berasa kaldu.
Menu ini recommend untuk dicoba.

4. Truffle Soup Jumbo Prawn (125K)
Kuah dengan kaldu seafood yang berasa dan gurih, ada wangi dari truffel nya, dengan topping lobster yang besar.

Menu ini baru ada di outlet cabang BCBD summarecon ini.
Boleh dicoba untuk yang pecinta seafood.

5. Yuzu Soup Smoked Duck (78K)
Ramen dengan kuah yuzu yang asem dan segar dari lemon.
Yang bikin enaknya lagi adalah topping slice duck smoked nya yang juicy dan lembut banget.

6. Truffle Mushroom Gyoza (40K)
Satu porsi isi 5 dan wangi dari truffelnya.
Untuk rasanya enak, kulit gyozanya cukup tipis dan isiannya banyak.

7. Ocha dingin dan Ocha panas
Rasa ochanya segar, dan free refill, tersedia di dekat kursi.

Setiap menu yang kita pesan akan dapat salad yang segar dan enak, dan ada rasa asam dari mayonya.

Menya Musashi ini adalah salah satu Ramen favorit Aku, dulu sering banget kalau ke Kota Kasablanka dan pengen makan ramen pasti ke Menya Musashi. Tapi sekarang gak perlu jauh lagi deh karena udah buka outlet baru di Bekasi, senangnya! Lokasi persisnya ada di kawasan BCBD, Summarecon Bekasi. Suka banget sama tempatnya yang aesthetic dan vibes Jepang gini. 👍😍

Disini tersedia berbagai pilihan menu Ramen dan lainnya. Kebetulan Aku kesini bareng teman-teman jadi kita mencoba berbagai menu ramennya,

1. Classic Ramen Original Chicken (10/10)
Rp 68.000
Tingkat kematangan mienya pas, taste untuk kuahnya light dan kaldunya juga berasa. Aku suka banget.

2. Signature Ramen Niku Mala (10/10)
Rp 82.000
Buat penyuka pedas dan mala wajib sih coba menu yang ini. Taste kuah ha kaldu banget dan ada rasa pedas dari malanya. Isiannya sudah termasuk slice beef dan gyoza, Aku juga suka banget menu ini.

3. Classic Ramen Black Garlic (10/10)
Rp 70.000
Ramen dengan campuran black garlic jadi warna kuahnya cenderung kehitaman, tapi aku juga suka karena tastenya enak dan creamy. Isiannya udah ada chicken katsu.

4. Yuzu Soup Smoked Duck (8/10)
78.000
Karena ini ada taste yuzunya, kuah ramennya cenderung asem dan segar rasa lemon gitu. Karena Aku gak terlalu suka asem, jadi aku kurang suka tapi untuk topping daging bebeknya enak dan ada rasa smokey karena di panggang.

5. Truffle Soup Jumbo Prawn (9/10)
Rp 125.000
Ramen dengan topping lobster yang ukurannya besar. Untuk rasanya enak dan rasa kaldunya lebih ke rasa kaldu seafood gitu, tapi enak menurutku.

6. Truffle Mushroom Gyoza (8/10)
40.000
Untuk isian gyozanya banyak dan rasanya juga enak.

Just info, ukuran Ramen disini porsinya cukup besar dan kalau kalian pesan Ocha dingin atau panas, free reffil lho.

lagi mampir ke daerah bekasi akhirnya penasaran cobain ramen dari Menya Musashi Bukotsu ini. Jujur aku baru pertama kali dengar dan datang pertama kali di BCBD Summarecon Bekasi.

Tempatnya sendiri luas banget ya, beneran gede ada 2 lantai, ada indoor outdoor, ada kursi atau sofa seat semua lengkap. Fasilitas juga oke mulai dari AC yang dingin, kemudian ada colokan charger yang bisa dipakai hingga ada booth refill dan self service aneka saus di berbagai titik lokasi sudut ruangan.

Kali ini aku datang gak sendirian. Aku ajak rombongan rekan rekan aku untuk cobain beberapa menu yang ada.

1. Classic Ramen Original with Chicken Teriyaki (68K)
Aku cobain menu ini jujur penasaran sama rasa autentik original ramennya. Untuk kuah originalnya sendiri menurutku cukup gurih, dan kaldunya berasa banget. Aku cukup puas sama tekstur ramennya yang cukup kenyal tapi gak kelembekan. Aku puas sama kuah dan topping chicken teriyakinya. Potongan slice chicken teriyaki cukup tipis jadi mudah di kunyah dan cukup banyak.

2. Classic Ramen Black Garlic with Chicken Katsu (70K)
Dari nama menunya “garlic” ini aku tadi awalnya sedikit ragu dan concern akan sedikit bau bawang dan asin yang berlebih. Tapi justru enggak sama sekali. Ini tetap gurih, asinnya pas, bahkan sedikit lebih creamy. Konsistensi dari tingkat kematangan mie dan topping chicken katsunya juga pas. Rasa “garlic” di ramen ini pas, tidak terlalu overpowering.

3. Signature Ramen Niku Mala (82K)
Ini ramen spicy series mereka. Kuahnya merah pekat cukup menggoda lidah dan tenggorokan saat pertama kali lihat. Untuk signature ramennya sendiri kita udah dapet daging beefnya juga sih, sama ada extra gyozanya.

Untuk kuah ramennya sendiri menurutku cukup pedas. Kebetulan aku gak bisa makan yang terlalu pedas, so menurutku ini udah cukup pedas sih. Kuahnya cukup gurih, pedasnya berasa, overall oke banget!

4. Truffle Soup Jumbo Prawn (125K)
Ini jumbo beneran sih! Prawnnya gede banget! Aku suka kuah ramennya beneran light, kaldu seafoodnya cukup berasa. Isi daging prawnnya bisa dimakan lahap, walau harus ada effort untuk buka cangkangnya yaa. So far ini oke banget sih apalagi untuk pecinta seafood. Trufflenya sendiri cukup wangi sih.

5. Yuzu Soup Smoked Duck (78K)
Rasa “Yuzu Soup” pertama kali terlintas dibenakku yaitu asem! Yap, kuahnya cukup pekat asam karena memang asli lemon, yang pastinya bikin segar dan fresh. Menurutku pribadi, rasa asemnya lumayan strong sih, jadi cukup bikin mata melek hehe.

Yang aku suka dari menu ini yaitu topping smoked ducknya sih. Fresh, juicy, lembut, semuanya perfectly cook! Walaupun isinya dikit, setiap potongan yang ada beneran aku nikmatin dan aku suka banget sama bebeknya! Sebagai orang yang jarang makan bebek, aku akan tertarik untuk makan smoked ducknya sih.

6. Truffle Mushroom Gyoza (40K)
Wangi trufflenya cukup strong, tercium langsung saat pertama kali datang. Potongan gyozanya cukup besar dan banyak, satu porsi isi 5 pcs. So far gyozanya enak, tapi menurutku belum ada kesan khusus yang spesial atau unik dari gyoza ini.

So far, ini worth it banget! Dari pelayanan yang cepat dan ramah, menu yang ada juga variatif, bahkan harga yang cukup terjangkau untuk porsi yang besar ini, menurutku layak banget buat dicoba! Kualitasnya no kaleng-kaleng!

Yuk buruan mampir ya, outlet ini ada di BCBD Summarecon Bekasi, sebelahan sama Vilo Gelato dan Kopi Nako!

On happening di Bekasi. Kalian ga perlu jauh bermacet ria ke Jakarta untuk Menya. Lokasinya strategis di BCBD Summarecon. Tersedia banyak tempat duduk dengan suasana indoor atau outdoor yang comfy abis dan tentunya Jepang bgt.

Untuk waktu berbuka puasa yang cukup rame, kalian ga perlu waiting list pasti dpt meja, ada pelayan yang super helpfull untuk kalian pesan makanan dan mesin self service yang kece💖

Yang kami pesan :
🍵 Cold Ocha 10/10
Seperti ocha pada umumnya yg segar dan enak, juga free Refiil
🍜 Hakata Ramen 100/10
Kuah kaldunya masih berasa banget meski pedas. Tingkat pedasnya juga sedang jd masih bisa di adjust pake sambal complimenter yang disediakan. Kuahnya tidak terlalu kental jd ga bikin mudah eneg. Porsinya besar! Dan aburi chicken cincangnya enak bgt. Bisa tambah kriyuk juga kalau kalian mau.
🍛 Karaage Curry Rice 8/10
Daging karagenya juicy bgt! Mereka pake chicken leg kayanya jd lembut dan empuk. Deep fry tapi ga berminyak sama sekali, ditambah ada rasa jahe yg kuat di ayam jadi ga bikin eneg. Porsinya besar sekali, dan sayurannya spti kentang/wortel dipisah jd kalian bisa tentukan sendiri. Rasa kuah karinyaa jujur kurang kental dan nendang, tapi untuk kalian yang suka light curry pasti cocok. Kebetulan aku butuh yg extra creamy dan nendang untuk curry rice.

Masing-masing menu akan dpt Salad yang segar dan enak. Tapi rasanya salad segar asam kurang cocok jika ditambah mayo, menurut saya sih✌🏻

Jangan lupa cobain! Apalagi pake kupon pergi kuliner untuk potongan extra 50rb💖

Hallo gaes, akhirnya kita berkesmpatan ke tempat yang lagi happening di bekasi utara ini.

Menurut kita,
1. Ambience tempatnya enak, bener2 bagus kalo buat selfie ataupun sekedar di foto.
2. Pelayananya baik, di awal2 kita akan ngantri untuk mendaptkan nomer table, setelah itu baru diarahkan ke mesin buat mesen menu yang kita inginkan.
3. Untuk makanan yang kita pesen, kita pesen signature ramen hakata lumayan pedes, kuahnya merah, enak & porsi banyak recomended deh untuk dipesan. Setelah itu kita juga memesan Chicken Karage Curry Rice enak, renyah dan porsinya besar, bumbu currynya jg g tajem, klo mau lebih tajem bisa nambah sambel dll di deket tempat refill minuman.
4. Lalu kita minum ocha, ochanya bisa refill dan tersedia di dua lokasi.

Kesimpulan, enak sih, jd pengen balik lg nyoba menu lainya.